Mesna industrija Vajda iz Čakovca sljedeće godine obilježit će 110 godina od osnutka 1912.g. Stoljetno iskustvo Vajde u proizvodnji mesa i mesnih prerađevina nastavlja se od 2015. godine u sklopu Grupe Pivac. Kvalitetna suradnja s više od 80 kooperanata diljem Hrvatske jedan je od temelja uspjeha poslovanja Vajde, kao i čitave Grupacije Pivac.
U listopadu 2015. godine Vajda postaje dijelom Grupacije Pivac. Tako se pridružuje PPK karlovačkoj mesnoj industriji, te Mesnoj industriji Braća Pivac, čineći tako jednu od najrespektabilnijih i najvećih obiteljskih mesnih industrija u ovom dijelu Europe.
75 milijuna kuna investicija
Ulaskom u Grupu Pivac Vajda je doživjela velik uzlet i to na više polja. Uzlet se odnosi na same investicije, ali prvenstveno i na organizaciju proizvodnje i način rada, što nikako nije mala stvar. U poduzeće je već u prvoj fazi, tijekom 2016., uloženo više od 11 milijuna kuna u zamjenu i nabavu opreme, strojeva i transportnih sredstava, poboljšanja informatizacijske infrastrukture i druge manje tehničke zahvate. Potom je 2017. započeo veliki investicijski ciklus dogradnje, rekonstrukcije i modernizacije proizvodnog pogona, nabave strojeva i opreme za proizvodnju, proširenja skladišnih i ekspeditnih kapaciteta te modernizacije rashladnog sustava, vrijedan ukupno 50 milijuna kuna. Zahvaljujući tom projektu, Vajda se danas može pohvaliti jednim od najsuvremenijih pogona za klaoničku obradu u regiji.
Time su stvoreni uvjeti za veći prihvat i obradu sirovine, osiguranu povećanjem kapaciteta uzgoja i širenjem kooperacije s domaćim uzgajivačima svinja. Tako su ostvareni preduvjeti za realizaciju planova daljnjeg rasta proizvodnje s ciljem zauzimanja liderske pozicije u sektoru proizvodnje svježeg mesa. Osim toga, u 2020. godini realizirana su dodatna ulaganja u Vajdu u iznosu od 15 milijuna kuna. Dakle, sveukupan iznos investicija u Vajdu od ulaska u Grupu Pivac iznosi oko 10 milijuna eura. Dodatna ulaganja predviđena su i u budućnosti. Tako su i u iduće dvije godine otvorene investicije u iznosu od 26 milijuna kuna. Njih planiraju realizirati iz vlastitog poslovanja.
Proizvođač godine u Hrvatskoj
U Mesnoj industriji Vajda neprestano razvijaju i prilagođavaju asortiman proizvoda. Sve kako bi odgovorili na želje i potrebe potrošača koje kontinuirano osluškuju i uvažavaju. Imaju širok i raznolik asortiman. Svim je proizvodima zajednička vrhunska kvaliteta, strogo kontroliran proizvodni proces i okus stoljetne tradicije koji u Vajdi s ponosom čuvaju. Ponuda se pretežito zasniva na svježim, a potom i trajnim te polutrajnim suhomesnatim proizvodima, kobasicama, salamama i drugim mesnim proizvodima. Osobito su poznati po tradicionalnim proizvodima karakterističnima za međimurski kraj – mesu ‘z tiblice, međimurskim cvirkima, namazu od čvaraka i slaninama.
U 2019. godini Vajda je s 518,6 milijuna kuna prihoda i rastom prometa od čak 42 posto u odnosu na 2018. godinu s četvrtog mjesta skočila na sam vrh ljestvice. Tako je zauzela prvo mjesto rang-liste kompanija po prihodima u Međimurskoj županiji. Prije ulaska u Grupu Pivac 2015. godine Vajda je bila na 10. mjestu te ljestvice. Tako u samo četiri godine, s novim vlasnicima koji su sustavno ulagali u razvoj i unijeli stabilnost u poslovanje te upravom koja je ostvarila zadane ciljeve, postala najuspješnije međimursko poduzeće.
Osim rasta prihoda, Vajda je u 2019. godini zabilježila i dobit od gotovo 16,5 milijuna kuna. I to s impresivnim rastom od čak 718 posto. Spomenuti poslovni rezultati te kontinuirana ulaganja u razvoj tehnologija i ljudi doveli su i do toga da Vajda bude proglašena Proizvođačem godine 2019. godine. Dodijeljena joj je nagrada od strane same struke i to “Zlatna košarica“ časopisa Ja trgovac, a na što su posebno ponosni.
Mesna industrija u doba korone
Od predsjednika Uprave Alena Kajmovića, htjeli smo doznati je li koronakriza utjecala na proizvodnju i poslovanje Vajde.
–Poslovanje čitave Grupe Pivac temelji se na konzervativnom pristupu, niskoj zaduženosti i stalnim ulaganjima. Takav je način poslovanja uvelike pomogao tome da sve izazove koje je pandemija donijela uspješno savladamo. Proizvodnja u Grupi Pivac organizirana je tako da je podijeljena između triju kompanija unutar Grupe. Mi smo u Vajdi zaduženi za svježe meso i dio polutrajnih proizvoda. Polutrajne proizvode i prerađevine uglavnom proizvodi PPK, dok se trajna mesa proizvode u najvećem dijelu u Vrgorcu, u pogonu u gospodarskoj zoni u Ravči. Zahvaljujući tako organiziranim proizvodnim procesima, ali i vlastitom uzgoju junadi te razgranatoj mreži kooperanata za uzgoj svinja i junadi, ni u Vajdi ni u čitavoj Grupi ni u jednom trenutku nije bio doveden u pitanje kontinuitet nabave sirovine, proizvodnje i opskrbe maloprodaje.
–Baš suprotno, jedna smo od rijetkih kompanija koje su i u samom jeku pandemije uspjele ne samo osigurati neometan proizvodni proces i opskrbu maloprodajnog sektora, već i uspješno završiti započete investicije te nastaviti s ulaganjima. Prošle smo godine tako ostvarili rast veći od planiranog jer je prehrambena industrija ipak specifična. I u krizi moramo jesti – no naravno da osjećamo posljedice cjelokupne situacije i neprestano radimo na tome da ih ublažimo, rekao je Kajmović.
Zanimalo nas je i što u Vajdi misle o postojećem stanju u domaćem svinjogojstvu s obzirom da je Hrvatska u odnosu na broj stanovnika najveći europski uvoznik svinjetine.
–U Grupi Pivac koristimo oko 80 posto domaće sirovine, dok smo ostatak primorani uvoziti. Problem samodostatnosti u poljoprivrednoj proizvodnji izrazito je prisutan u segmentu svinjogojstva. U Hrvatskoj smo nekad proizvodili više od 2 milijuna svinja, a danas proizvodimo oko milijun. Realne pak potrebe iznose oko 2,3 milijuna svinja. To pokazuje da nismo ni na 50 posto ukupnih potreba kad govorimo o sirovinskoj osnovi u segmentu crvenog mesa. S druge strane, nekada je Vajda tjedno obrađivala 900 svinja. Danas zahvaljujući novoj klaonici obrađujemo i više od 5.000 svinja i tu smo ostvarili značajan pomak. Doprinos ostvarenju samodostatnosti u poljoprivrednoj proizvodnji dio je poslovnih prioriteta Grupe. Tu neprestano nastojimo ostvariti pomake, ističe direktor čakovečke mesne industrije Vajda.
Poseban model kooperacije
Vajda domaću svinjetinu osigurava kooperacijom s više od 80 domaćih uzgajivača svinja. Njihove su farme uglavnom smještene u Međimurju i Slavoniji. Uspješnim projektom jačanja domaće svinjogojske proizvodnje koji su pokrenuli 2016. godine, a koji se temelji na Vajdinoj tradiciji kooperacije dužoj od 50 godina, uspjeli su doći do brojke od gotovo 180.000 tovljenika godišnje. Uz to neprestano rade na daljnjem povećanju.
-Naš je model takav da kooperantima jamčimo otkupnu cijenu i tako im pružamo prijeko potrebnu sigurnost. Ona je osobito važna u današnje vrijeme koje nosi mnoge neizvjesnosti. Želimo imati stabilne kooperante koji će svoj posao uzgoja svinja obavljati sa što manje stresa i rizika. Ono možda najbitnije je da ih mi smatramo partnerima koji se na nas mogu osloniti i na koje mi možemo računati. Cilj nam je dugoročna suradnja, a ne suradnja od danas do sutra. Da nije tako, organizirali bismo posao vezanjem uz burzu svinjskog mesa na europskom tržištu. Tako se uostalom i nudilo pojedinim svinjogojcima u Slavoniji od strane nekih stranih „partnera“.
–Naš je interes dobiti kvalitetnu svinju u rasponu od 110 do 130 kilograma. Naši kooperanti trebaju zaraditi dovoljno za normalan život. Zanimljivo je i da sve više mladih ljudi postaju naši kooperanti. Imamo čak i situacije povratka obitelji iz inozemstva u Hrvatsku čiji su se članovi odlučili na uzgoj svinja, kao i slučajeve oživljavanja farmi baka i djedova. Za nas je to sjajan pokazatelj da radimo dobru stvar, naglasio je Alen Kajmović.
Slavonija je posebno tradicijom, klimom i načinom života prirodno povoljna regija za razvoj svinjogojstva. Danas je na tom području uzgojeno 58 posto svinja u Vajdinoj kooperaciji. Kajmović je uputio i poziv svim zainteresiranim svinjogojcima da se jave Vajdi i provjere zašto su njihovi kooperanti zadovoljni i čak razmišljaju o povećanju broja tovljenika. S druge strane, kod većine ostalih hrvatskih svinjogojaca prisutna nesigurnost zbog niskih dampinških cijena uvozne svinjetine, tržišnih viškova iz EU, a zbog čega strepe od neisplativosti proizvodnje.
–Nama u Grupi Pivac zajednički je cilj raditi na ojačavanju hrvatskog svinjogojstva upravo kroz vlastiti sustav kooperacije. Ljudi su vidljivo željni posla i žele jednako raditi i u Slavoniji i u Međimurju. Praznih farmi ima po cijeloj Hrvatskoj pa će u budućnosti svakako biti prostora za nove kooperante Vajde. Za nas je potencijalni partner svatko tko ima volju i želju vrijedno i pošteno raditi. Ovim putem pozivamo sve uzgajivače da nam se jave kako bismo razmotrili mogućnosti suradnje, pozivaju iz Vajde.
–Uvijek smo otvoreni za nove suradnje i neprestano radimo na tome da povećamo broj kooperanata s kojima poslujemo. Razvojem proizvodnje razvijamo i ruralna područja. Dajemo ljudima razlog da ostanu na selu i steknu uvjete za normalan i održiv život na svojoj zemlji, svojoj djedovini, zaključio je Kajmović.
