Spoznaja o usitnjenosti posjeda, uz pogodne klimatske uvjete i zemljišne resurse u Hrvatskoj, trebala bi ,,zainteresiratiʺ proizvođače na veći udio u proizvodnji bobičastog odnosno jagodastog voća.Osim ugljikohidrata i organskih kiselina, plodovi ovih voćnih vrsta sadrže značajne količine antioksidansa (vitamin C, fenoli), pa ih nutricionisti u prehrani visoko cijene radi njihova…
