Od prastarih vremena, rakija je bila više od pića. Postala je simbol tradicije, kulture i druženja na ovim prostorima. U tom duhu, 15. i 16. studenog u zagrebačkom klubu Peti Kupe održava se drugo izdanje ZGrappa festivala, Međunarodnog festivala rakije, likera i spirita.
Ovaj jedinstveni događaj okupit će destilerije iz Hrvatske, Srbije, Bosne i Hercegovine i Italije, nudeći savršenu priliku za kušanje, edukaciju i povezivanje u svijetu finih pića.
Program festivala nudi stručna predavanja i radionice, uključujući vodeće stručnjake poput Daria Grabarića, prvog hrvatskog nositelja WSET Level 3 Award in Spirits i voditelja projekta The Spirits Forensics, te Ante Lončarića, profesora Prehrambeno-tehnološkog fakulteta u Osijeku, koji će podijeliti svoja saznanja o najnovijim trendovima u proizvodnji rakija. Dejan ‘rakija’ Veljović, poznat kao osnivač prvog rakijskog podcasta i tvorac destilerije Rakija iz zaseoka Rakija u Srbiji donijet će zanimljive priče s Balkana.
Saznajte kako se stvara vrhunska rakija
Uz predavanja, održat će se radionice destilerija Branko iz Beograda i Šimić iz Požege. Na njima će posjetitelji dobiti uvid u proces destilacije i stvaranja vrhunskih rakija. ZGrappa 2 nije samo mjesto kušanja, već i platforma za suradnju među proizvođačima, ugostiteljima i ljubiteljima rakija, osiguravajući bogat i edukativan doživljaj za sve prisutne.
Sve njih potičemo na razmjenu iskustva, učenje i dijeljenje novih proizvodnih, prodajnih i marketinških trendova u proizvodnji rakija i likera. Svi će imati priliku kušati različite vrste, ugovoriti suradnju, neki i sami naučiti i ohrabriti se za kućnu proizvodnju vlastitih rakija, kao i naučiti kako rakiju iskoristiti u gastronomiji, sljubiti je s jelima i desertima ili kako je iskoristiti u spravljanju koktela.
Organizatori 2. festivala ZGrappa pozivaju na okupljanje sve ljubitelje destilata i one koji će to tek postati.
Cilj Zgrappe nije samo uživanje u finim kapljicama, nego i stvaranje zajednice koja dijeli ljubav prema rakijama, likerima i ostalim destilatima.
Ulaznice kupite na www.entrio.hr
Više informacija potražite na www.zgrappa.eu
