U utorak, 19. kolovoza, započela je berba grožđa u vinogradima Iločkih podruma. Trenutak je to koji obilježava početak novog vinskog putovanja i krunu cjelogodišnjeg rada vrijednih vinogradara.
Iz Iločkih podruma su poručili:
Nakon nekoliko izazovnih berbi obilježenih nepovoljnim vremenskim uvjetima, s ponosom najavljujemo da je započela redovna berba grožđa. Prvi urod već sada pokazuje izniman potencijal, s bogatstvom aroma, svježinom i idealnim omjerom šećera i kiselina, što će se odlično odraziti na vina.
Nova ulaganja i idealni vremenski uvjeti
–U vinogradima se sada rađa nova vinska priča. Sretni smo što možemo reći da je pred nama berba kakvu već neko vrijeme nismo imali. Samo prošle smo godine izgubili čak 30 % nasada. Vremenske su (ne)prilike bile takve da smo imali nikada raniju berbu te dodatno smanjene prinose, iako su grožđe i vino bili vrhunske kvalitete.
–S obzirom na ulaganja u sadnju novih i obnovu starih vinograda unazad nekoliko godina, i zahvaljujući idealnim vremenskim uvjetima ove godine, smatram da Iločke podrume očekuje odličan period, izjavljuje Antonijo Kraljević, Predsjednik Uprave Iločkih podruma.
Početak berbe i stvaranje baze za jedini pjenušac od Traminca u Europi
Berbu smo započeli s mladim nasadima Graševine koja već sada ima odličan omjer šećera i kiselina. Berbu nastavljamo sa sortom traminca od kojeg odmah stvaramo bazu za pjenušavo vino. Nakon toga slijede Chardonnay, Frankovka za pjenušac i rose, a zatim Graševina, Rajnski rizling i ostala bijela vina.
Nadamo se da se ovom berbom vraćamo savršenom skladu prirode i čovjeka te vinima koja će ponovno potvrditi zašto je Ilok, najistočniji grad Hrvatske, oduvijek dom nekih od najcjenjenijih vina na svijetu.
