Uručeno 12 nagrada Champion of Excellence Awards
Ovo nije priznanje samo meni i ostalim dobitnicima nego i svim maslinarima, stručnjacima i znanstvenicima koji su zaslužni za razvitak maslinarstva, rekao je Tomislav Duvnjak laureat iz Vodica. Nagrade su dodijeljene zaslužnim pojedincima čija su predanost, vodstvo i vizija značajno unaprijedili sektor visokokvalitetnog maslinovog ulja. Tko su dobitnici iz Hrvatske, Slovenije, BiH i Crne Gore?
Završnom ceremonijom i dodjelom nagrada Olive Oil Times Champion of Excellence Awards, u Postirama na Braču zaključen je trodnevni Međunarodni simpozij o maslinovom ulju Hrvatske i Jadranske obale. Nagrade su dodijeljene zaslužnim pojedincima čija su predanost, vodstvo i vizija značajno unaprijedili sektor visokokvalitetnog maslinovog ulja.
Uz Hrvatsku, na ovom nesvakidašnjem događaju sudjelovali su i predstavnici Slovenije, Bosne i Hercegovine te Crne Gore, kao i stotinu sudionika iz najmanje 15 zemalja Europe i svijeta.
Od ukupno 12 priznanja, osam ih je dodijeljeno zaslužnima iz Hrvatske, dva BiH i po jedno priznanje predstavnicima Slovenije i Crne Gore. Svaka nagrada uključuje medalju i certifikat, a prva je dodijeljena Tomislavu Duvnjaku, vlasniku obiteljskih maslinika i uljare Sveti Ivan – Centar za maslinovo ulje u Vodicama. Prije pet godina Duvnjak je potaknuo dalmatinske maslinare da svoja ulja šalju na najveće svjetsko ocjenjivanje maslinovih ulja u New Yorku i time podigao globalni profil Hrvatske, navedeno je u obrazloženju.
Ovo nije priznanje samo meni i ostalim dobitnicima nego i svim maslinarima, stručnjacima i znanstvenicima koji su zaslužni za razvitak maslinarstva našeg području, rekao je Duvnjak, nakon što mu je nagradu uručio Curtis Cord, osnivač američkog Olive Oil Timesa. Uslijedile su potom nagrade i ostalim dobitnicima. Domagoju Živkoviću, vlasniku OPG-a Laurenta i predsjedniku Udruge šibensko-kninske županije ultra extra. Anti Vulinu, najpoznatijem i višestruko nagrađivanom maslinaru iz Pakoštana te Nedjeljku Jusupu, novinarskom veteranu, publicistu i uspješnom maslinaru iz Zadra.
Dobitnica je i Mirela Žanetić, prehrambeni tehnolog s IOC diplomom koja je i voditeljica senzorskog panela na Institutu za Jadranske kulture u Splitu. Nagradu je zaslužila i Udruga maslinara Šolte gdje se proizvode višestruko nagrađivana ekstra djevičanska ulja sa oznakom izvornosti. Zatim i Poljoprivredna zadruga Postira koja je doprinijela prepoznatljivosti i zaštiti bračkog maslinovog ulja. Ujedno, ta zadruga je i suorganizator Svjetskog prvenstva u branju maslina čije će se osmo izdanje održati sredinom listopada.
Iz Slovenije nagrađen je Danijel Stojković Kukulin, biokemičar, član udruge Terra Centuria, koji je fokusiran na proizvodnju ulja s visokim razinama polifenola. Prof. dr. sc. Marko Ivanković, direktor Agromediteranskog zavoda u Mostaru (BiH) zaslužan je za renesansu hercegovačkog maslinarstva, osnivanju Hercegovačke udruge maslinara i ulja HUUM te stvaranju brenda „Zlatne kapi Hercegovine“. Posebnu nagradu dobila je i udruga HUUM koju je primio njezin predsjednik Božo Mustapić, te Eti i Ivo Ljubetić Šteka, pioniri spomenutog Svjetskog prvenstva u branju maslina.
Dobitnik iz Crne Gore je Ćazim Alković, predsjednik Društva maslinara Bar, osnivač prvog crnogorskog panela kušača i delegat Međunarodne organizacije maslinara (IOC) sa sjedištem u Madridu.
Trodnevni simpozij u Postirama obilovao je zanimljivim događanjima. Od kušanja ulja i vođenih degustacija, programa certifikacije u senzorskoj evaluaciji vodili su međunarodno priznati instruktori. Uz ostale čak iz Čilea došla je poznata Carola Dummer Medina.
Cilj je čvrsto pozicionirati hrvatsko maslinarstvo na globalnoj karti izvrsnosti. Hvala vam još jednom. Odlazimo odavde bogatiji za nove prijatelje s novom energijom i dubljim uvažavanjem onoga što ovu regiju čini tako izvanrednom, rekao je Curtis Cord, osnivač Olive Oil Timesa i predsjednik NYIOOC World Olive Oil Competition, najvećeg svjetskog natjecanja u kvaliteti maslinovog ulja koji je, zajedno sa Turističkom zajednicom Postira na čelu sa direktoricom Ivanom Jelinčić, organizator ovog Međunarodnog simpozija o maslinovom ulju Hrvatske i Jadranske obale.
Foto: TZ Postira
