KLOnferencija

KLOnferencija je jedinstveno mjesto susreta svih koji oblikuju kratke lance opskrbe (KLO) u Hrvatskoj. Cilj je predstaviti najbolje prakse, potaknuti suradnje i otvoriti raspravu o tome kako lokalna hrana može postati temelj održivog gospodarstva, zdravlja i zaštite okoliša.

Ovogodišnja tema naglašava važnost jačanja suradnje između KLO-a i javnog sektora, uz poseban naglasak na zelenu javnu nabavu, lokalne politike i dobre primjere iz prakse.

Predavači

Na konferenciji će sudjelovati niz stručnjaka i praktičara koji iz različitih perspektiva oblikuju budućnost lokalne hrane:

• Zdenko Podolar, CROtaste – Kuća hrvatske hrane je promotivno-prodajni centar u središtu Zagreba, u kojemu se mogu pronaći domaći prehrambeni proizvodi OPG-ova i malih proizvođača iz svih dijelova Hrvatske.

• Teodora Cimaš, Kašetica.hr – primjer županijskog brendiranja i distribucije lokalnih proizvoda kroz fizički i digitalni kanal.

• Miroslav Kovač – predstavnik pilot-projekta zelene javne nabave Grada Zagreba, s naglaskom na uključivanje lokalnih proizvoda u javne institucije.

• Višnja Marasović – pročelnica za gospodarstvo, turizam, poljoprivredu, ruralni razvoj i EU fondove Šibensko-kninske županije, ključna za pokretanje inicijative AjmoLokalno pod pokroviteljstvom županije.

• Dr. Irena Ateljevic – Terra Meera, AjmoLokalno.hr Znanstvenica i vizionarka s dugogodišnjim međunarodnim iskustvom u području održivog razvoja, osnaživanja zajednica i društvenih inovacija. Jedna je od pokretačica inicijative AjmoLokalno.hr u Šibensko-kninskoj županiji te aktivno radi na razvoju modela održivih lokalnih ekonomija koji povezuju poljoprivredu, turizam i zajednicu.

• Prof. dr. sc. Marija Heffer – Medicinski fakultet Osijek, stručnjakinja za važnost lokalne hrane u zdravlju i prehrani, koja će otvoriti konferenciju uvodnim predavanjem.

• Josip Nikolić – načelnik Općine Sikirevci, pokretač KLO Sikirevčanka d.o.o. i restorana Graničarska kuća von Appel koji je u javnom vlasništvu. Izuzetan primjer kako općina može podržati lokalne proizvođače.
• Nataša Tramišak – županica Osječko-baranjske županije, s iskustvom u upravljanju razvojnim i EU projektima, donosi perspektivu regionalne politike i potpore.

• Dr. sc. Silvio Šimon – Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva – Načelnik Sektora za provedbu mjera i intervencija ruralnog razvoja. Dugi niz godina radi na provedbi programa i mjera ruralnog razvoja, s posebnim naglaskom na podršku mladim poljoprivrednicima, jačanje konkurentnosti i digitalnu tranziciju ruralnih područja.

• Stipan Šašlin – Hrvatski sabor, Odbor za poljoprivredu – Saborski zastupnik i član Odbora za poljoprivredu, s dugogodišnjim iskustvom u lokalnoj samoupravi i razvoju ruralnih područja. Posebno je usmjeren na jačanje poljoprivrede i infrastrukturni razvoj Baranje.

• Ivan Lauc – direktor Plodovi.hr i Plodie.com, pionir digitalizacije kratkih lanaca opskrbe kroz SaaS rješenja koja povezuju proizvođače i potrošače.

• Marina Lisica – ravnateljica Osnovne škole Bibinje, primjer kako škole kroz izravne nabave mogu koristiti lokalne proizvode u kuhinji i time stvarati neposrednu korist za djecu i zajednicu.

• Predstavnik Ministarstva zaštite okoliša i zelene tranzicije

Ostali važni sudionici i gosti

Uz predavače, KLOnferencija okuplja i širok krug sudionika iz cijele Hrvatske:

• Savez kratkih lanaca opskrbe (SKLOP), koji okuplja KLO, proizvođače, znanstvenu zajednicu, udruge i potrošače na nacionalnoj razini.
  • FAZOS
  • Growtovchani.com KLO iz Zagreba
  • E-selo.hr KLO iz Umaga
  • Ajmolokalno.hr KLO iz Šibensko-kninske županije
  • Plodovi.hr KLO iz Osijeka
  • Putujuće lubenice i mandarine KLO iz Dubrovačko-neretvanske županije
  • OPG Jagarka
  • ADIPA Društvo za istraživanje i očuvanje prirodoslovne raznolikosti Hrvatske
  • Udruga Plantaža
  • PRO Viam (Claudia Prša)

• Mnoge druge KLO inicijative iz različitih dijelova Hrvatske.

• Predstavnici jedinica lokalne i regionalne samouprave

• Lokalne akcijske grupe (LAG-ovi) koje svojim djelovanjem povezuju proizvođače i lokalne zajednice.

• Ravnatelji odgojno-obrazovnih ustanova

• Poljoprivredna gospodarstva

• Stručna javnost i građani

Snaga i važnost KLOnferencije

Okupljanjem široke palete predavača i posjetitelja, KLOnferencija stvara cjelovitu sliku mogućnosti koje KLO donose. Ona je prilika za učenje, umrežavanje i konkretno povezivanje lokalnih proizvođača s javnim sektorom i zajednicama, čime se osnažuje lokalna ekonomija, štiti okoliš i unapređuje kvaliteta života građana.