Na inicijativu potpredsjednika Vlade i ministra poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Davida Vlajčića u Ministarstvu je u četvrtak, 8. siječnja 2026. održan sastanak na temu sakupljanja zavičajnih divljih vrsta tartufa (Tuber spp.) iz prirode. Na sastanku su sudjelovali predstavnici Udruge tartufara „Istra“ te svih relevantnih institucija – uz Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva bili su i predstavnici Ministarstva zaštite okoliša i zelene tranzicije, Državnog inspektorata Republike Hrvatske, Hrvatskih šuma te Istarske županije.
Udruga tartufara „Istra“ iznijela je problem značajnog porasta broja stranih tartufara na području Istarske županije te upozorila na potrebu za izmjenama postojećeg regulatornog okvira s ciljem zaštite šumskih staništa, sprječavanja zlouporabe dozvola te jačanja nadzora nad sakupljanjem tartufa. Sudionici sastanka razmotrili su moguće mjere za rješavanje uočenih izazova.
Jasnije razgračenje sakupljanja tartufa za osobne i komercijalne potrebe
Dogovoreno je da će se kao prvi korak pristupiti izmjenama Pravilnika o sakupljanju zavičajnih divljih vrsta i Pravilnika o sakupljanju nedrvnih šumskih proizvoda i korištenju šume i šumskog zemljišta, s prijedlogom jasnijeg razgraničenja sakupljanja tartufa za osobne i komercijalne potrebe.
U sljedećoj fazi planirano je razmotriti i dodatna rješenja kroz izmjene zakonodavnog okvira, uključujući mogućnost uspostave Upisnika tartufara, službene evidencije te sustava osposobljavanja i polaganja ispita za sakupljače tartufa. Takve bi izmjene ujedno pridonijele učinkovitijem nadzoru koji provodi Državni inspektorat.
Podsjećamo, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva je 1. listopada 2025. započelo nacionalni postupak zaštite izvornosti „Istarskog bijelog tartufa“ / „Tartufo Bianco d’Istria“, koji je pokrenula Udruga tartufara „Istra“ uz podršku Istarske županije. Postupak uključuje i daljnje korake u smjeru stjecanja zaštite izvornosti na razini Europske unije.
Izvor: poljoprivreda.gov.hr
