– 2 češnja češnjaka
– 6 rajčica
– 2 grane svježeg bosiljka
– 80 ml maslinovog ulja
– 1 „Francuz“ ili sličan duguljasti kruh
– sol
– svježe mljeveni papar
Blanširajte rajčice, a zatim ih narežite na kockice. U zdjeli ih pomiješajte sa žlicom ulja, soli, paprom i narezanim listićima bosiljka. Kruh narežite na šnite debljine oko 1 centimetra. Kratko ih prepržite u pećnici na 200 stupnjeva oko 10 minuta ili u tosteru. Zatim ih natrljajte češnjakom i premažite maslinovim uljem. Na njih žličicom rasporedite smjesu od rajčica i pecite još oko 5 minuta u pećnici.
