– 500 g svinjskog filea
– 2 žlice maslinovog ulja
– 1 žlica koncentrata rajčice s lukom
– 1/2 žlice crvene paprike
– 1 fant za gulaš
– 200 g šampinjona iz limenke
Zagrijte žlicu ulja u velikoj tavi, pa dodajte pola narezane svinjetine. Pirjajte uz češće miješanje oko 3 minute. Prebacite na tanjur i ponovite s ostatkom mesa, dodajte preostalo ulje, te pirjajte oko 3 minute. Vratite ostatak mesa, dodajte koncentrat rajčice s lukom koji ste razmutili u 600 ml vode te dobro miješajte i smanjite vatru. Umiješajte sadržaj vrećice fanta i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Potkraj kuhanja dodajte ocijeđene šampinjone.
