– 500 g svinjskog mesa
– 500 g telećeg mesa
– 300 g miješanog mljevenog mesa
– 750 g mariniranih gljiva
– 4–5 glavica luka
– krem juha od gljiva
– sol
– papar
– origano
– začinska paprika
– lovorov list
Svinjsko i teleće meso isjecite na kockice i kuhajte pola sata. Prodinstajte luk, dodajte kuhano teleće meso, propržite nekoliko minuta, ubacite svinjsko meso i dinstajte. Od mljevenog mesa, začina, jaja i prezli napravite ćufte i ostavite ih sa strane. Mesu dodajte marinirane gljive, a poslije pet minuta i ćufte. Krem juhu od gljiva skuhajte u juhi koja je ostala od kuhanja mesa. Začinite je i dodajte u lonac. Kuhajte još nekoliko minuta i sve prelijte u keramičku posudu. Pecite oko 90 minuta na 200 °C.
Postavi pitanje autoru klikom ovdje
