PRIPREMITE:
4 srednja komada pilećih prsa bez kostiju i kože
125 g sira roquefort (gorgonzola ili sl.)
50 g sušenih rajčica u ulju
4 kriške pršuta
sol
papar
Nožem napravite rez na svakom komadu pilećih prsa pa ga proširite da dobijete džepić. Sir narežite na 4 kriške i svaku ugurajte u jedan džepić, zajedno sa 1-2 kriške rajčice (ovisno o veličini). Vanjski dio pilećih prsa posolite i popaprite. Svaki komad pilećih prsa omotajte kriškom pršuta i stavite u lim za pečenje. Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C, dok piletina ne bude pečena. Piletinu narežite na kriške ili ostavite u komadu. Servirajte na tanjure te poslužite s brokulom i mladim kuhanim krumpirima prelivenima maslacem.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
