PRIPREMITE:
25 dag češnjovki
50 dag nemasne junetine
6 šalica vode
šalicu krupno sjeckanog luka
šalicu pelata iz konzerve
50 dag ribanoga svježeg kupusa
2- 3 usitnjena kuhana krumpira
2 usitnjene mrkve
1 krupno sjeckani poriluk
1/2 usitnjenog korijena celera
1 čajnu žličicu kima
sol i papar prema ukusu
U vodu stavite usitnjenu junetinu i kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat. Zatim dodajte usitnjeno povrće i nastavite kuhati oko 20 minuta. Kobasice narežite na kolutiće i dodajte zajedno s kimom. Nastavite kuhati oko 20 minuta pa juhu začinite i odmah prenesite na stol. Poslužite s kiselim vrhnjem koje stavite u juhu prema želji.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
