PRIPREMITE:

25 dag češnjovki

 50 dag nemasne junetine

6 šalica vode

 šalicu krupno sjeckanog luka

šalicu pelata iz konzerve

 50 dag ribanoga svježeg kupusa

2- 3 usitnjena kuhana krumpira
2 usitnjene mrkve
1 krupno sjeckani poriluk
1/2 usitnjenog korijena celera

1 čajnu žličicu kima

 sol i papar prema ukusu

U vodu stavite usitnjenu junetinu i kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat. Zatim dodajte usitnjeno povrće i nastavite kuhati oko 20 minuta. Kobasice narežite na kolutiće i dodajte zajedno s kimom. Nastavite kuhati oko 20 minuta pa juhu začinite i odmah prenesite na stol. Poslužite s kiselim vrhnjem koje stavite u juhu prema želji.

Postavi pitanje autoru klikom ovdje