Njoki s tikvicama

Sastojci:
3 veće tikvice
2,5 dl vrhnja
15 dag maslaca
muškatni oraščić
sol, papar
40 dag njoka (bijelih)
ribani parmezan

Priprema:
Skuhajte tikvice, protisnite ili izmiksajte. Dodajte vrhnje i sve stavite na tavicu. Dodajte maslac, malo muškatnog oraščića, sol i papar. Neka kuha. Njoke skuhajte u posoljenoj vodi (gotovi su kad isplivaju na površinu). Ocijedite ih i začinite sa sirom i malo maslaca. Malo zagrijte umak i prelijte njoke.