– 1 kg prokulica
– 400 g narezane slanine
– 7 žlica ulja
– sol
– papar
Prokulice očistite, presjecite na pola i stavite u posudu. Slaninu stavite u zagrijanu tavu i na kratko propržite oko 5 minuta. Slaninu ocijedite od masnoće i dodajte u vatrostalnu posudu s prokulicama. Zatim dodajte sol, papar, ulje, te sve dobro pomiješajte. Pecite u pećnici na 200 ºC 45 minuta. Na kraju možete dodati sira po želji.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
