Kombucha – drevni, sve popularniji probiotik
Kombucha je ukusni, fermentirani, pjenušavi napitak vrijednih probiotičkih svojstava. Izvrsna je alternativa nezdravim, slatkim gaziranim sokovima i energetskim pićima. Osnova ovog napitka je zaslađeni čaj, a nastaje pod utjecajem osobite kulture mikroorganizama.
Kombucha se nekada...
Rudbekija – lijep ukras vrta
Pupavica (lat. Rudbeckia) je rod zeljastih trajnica iz porodice glavočika (Asteraceae). Porijeklom iz Sjeverne Amerike, raširena je po Europi i krasi mnogo europskih vrtova. Mogu biti jednogodišnje, dvogodišnje i trajnice, a rod obuhvaća 32...
Cvatuće sobne lončanice
Nakon što se raspreme prigodni blagdanski ukrasi, siječanjskoj depresiji svakako je doprinio nedostatak boja u okolišu. U veljači, proljeće se čini još uvijek tako daleko, premda svijetli dio dana postaje sve primjetnije dulji. Možda...
Uzgoj rajčice – od sjemena do ploda
Rajčica, lat. Lycopersicon lycopersicum, jedna je od najomiljenijih povrtnica. Čak i oni koji imaju najmanji vrt u kojem ima mjesta jedino za mladi luk i začinsko bilje te oni koji mogu saditi samo na...
U koštac s mnogobrojnim problemima u zaštiti bilja može se uhvatiti samo struka i...
Prvi Seminar biljne zaštite održan je krajem 1957. na Zavodu za entomologiju Poljoprivredno-šumarskog fakulteta u Zagrebu s oko 30 sudionika. Seminar je mijenjao mjesto održavanja sve do 1987. Od tada pa do danas, s...
S kojim strojevima obaviti zimsku i zelenu rezidbu voćaka?
Nedostatak radne snage svake godine dolazi sve više do izražaja. Pomotehničku operaciju rezidbe voćaka treba napraviti na vrijeme prije kretanja vegetacije. Sve toplije godine dovode i do sve ranijeg početka vegetacije, pa se i...
Soja – kultura koju sve više proizvodimo, ali što je s preradom?
U zadnjih deset godina soja je postala jedna od kultura koja se sve više sije u Hrvatskoj. Slobodno možemo reći da je soja postala već tradicionalna kultura koja se sije na hrvatskim poljima. Odnosno,...
Čija odgovornost su visoke cijene u trgovinama?
Hrvatski građani sve su više suočeni s rastućim cijenama hrane i svakodnevnih proizvoda, dok inflacija nemilosrdno pritišće kućne budžete. Udruga Glas poduzetnika (UGP) i brojni građani ukazuju da problem nije samo u trgovinskim lancima,...
Zajednički nudimo sve najbolje što Zagorje ima!
Na put kratkog lanca opskrbe od polja do stola potrošača kroz vlastito maloprodajno mjesto na kojem se mogu kupiti proizvodi nekoliko lokalnih OPG-ova iz Krapinsko-zagorske županije, odlučio se Mladen Cesarec iz Stubičke Slatine. On...
Do sto tisuća eura potpore za kratke lance opskrbe
Pravilnik o provedbi intervencije 77.04. za Potpore za kratke lance opskrbe i lokalna tržišta iz Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023. - 2027. doživio je značajne promjene te se primjenjuje od 11....
Tko sabotira borbu za samodostatnost?
Nije dobro ni kad imamo, ni kad nemamo. Takvi smo i to nepopravljivo takvi! Jer stalno se ponavlja jedno te isto kad je riječ o samodostatnosti u bilo kojoj ili bilo kakvoj poljoprivrednoj proizvodnji.
Razvijamo...
5 točaka za oporavak hrvatske poljoprivrede
Svaka godina je prilika za novi početak koji se može sažeti u 5 točaka za oporavak hrvatske poljoprivrede i revitalizaciju ruralnog prostora.
Taj process podložan je svakodnevnom preispitivanju s obzirom da živimo u vrlo...
Što bi novi ministar odmah trebao promijeniti u poljoprivrednoj politici?
Bio je svega osam mjeseci na čelu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, što je jedan od najkraćih mandata i Josip Dabro neće biti upamćen po odlukama, potezima i aktivnostima u samom resoru. Do objave...
Utjecaj uzgoja morskih riba na okoliš u Hrvatskoj
Akvakulturalna industrija čiji proizvodi potječu iz mora i oceana u budućnosti će možda biti glavni oslonac svjetskoj prehrani, proizvodima koji se baziraju na morskim organizmima te općenito socijalnoj održivosti s obzirom da čovječanstvo brojčano...
Što je lovnoproduktivna površina i zašto je to važno?
Nakon arondacije lovišta (zaokruživanje lovišta kao prirodne cjeline – postavljanje granica lovišta) pristupamo određivanju lovnoproduktivne površine (LPP). To smatramo prvim korakom pri određivanju gospodarskog kapaciteta lovišta - najvećeg mogućeg broja divljači u lovištu koji...
Meso divljači – od šume do stola
Procjena količina proizvedenog mesa divljači u svijetu iznosi oko 2 milijuna tona. Pri tome se nešto više od polovice proizvede na afričkom kontinentu (oko 1,1 milijuna tona), potom slijedi Oceanija (oko pola milijuna tona),...
