Od sela do hotela – kako da domaća hrana dođe do turizma?
Hrvatska poljoprivredna komora u sklopu Weekend food Festivala, koji se sredinom travnja održao u Rovinju, organizirala je okrugli stol o povezivanju „Plave i Zelene Hrvatske“ pod nazivom „Od sela do hotela - kako da...
Sprječavanje nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom
Saborski Odbor za poljoprivredu sredinom travnja održao je tematsku sjednicu o modalitetima sprječavanja nepoštenih trgovačkih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom.
Temom nepoštenih trgovačkih praksi u lancu opskrbe hranom Odbor se bavi konstantno i nudi...
Noviteti šumske mehanizacije iz tvornice Hittner
Tvrtka HITTNER d.o.o. jedan od vodećih domaćih proizvođača šumske mehanizacije. Ove godine Hittner ima u planu predstaviti nekoliko važnih noviteta koji bi mogli znatno unaprijediti radne procese u šumarstvu.
Na nedavnom proljetnom sajmu u Gudovcu,...
Niže cijene svinjskih trupova
Prosječne otkupne cijene svinjskih trupova na domaćem i EU tržištu nakon padajućeg trenda cijena tijekom prošle godine, ali još značajnije početkom ove godine, ustalile su se. U tjednu do 23. ožujka 2025. godine, prosječna...
Pijesak torta
Sastojci:
✦1000 ml mlijeka
✦3 pudinga od vanilije
✦200 g šećera
✦250 g maslaca ili margarina
✦200 g mljevenih keksa
✦150 g kokosovog brašna
✦200 g prženih mljevenih oraha ili lješnjaka
✦3 velike žlice Nutelle ili nekog drugog čoko namaza
Priprema: U 200...
Dani malostonske kamenice
U Malostonskom zaljevu kamenice se uzgajaju još od Rimskog doba, a prvi pisani tragovi datiraju u vrijeme Dubrovačke Republike. Često su bile posluživane na bečkom dvoru, nakon što ih je car Franjo Josip kušao...
Uzgoj borovnica u posudama ili vrećama
Zbog sve veće potražnje za svježim plodovima borovnice na tržištu, dio uzgajivača odabire tehnologiju uzgoja u posudama ili vrećama. Posude ili vreće, različitog volumena, pune se posebnim mješavinama supstrata (na bazi kiselog treseta) i...
Njega površine sireva zaštitnim premazom
Uz osnovne uvjete zrenja (temperatura, relativna vlažnost i prozračivanje) danas se, radi bolje kvalitete polutvrdih i tvrdih sireva, pažnja posvećuje njezi sira, a posebno zaštiti njihove površine tijekom zrenja.
Kako bi se produljila trajnost, spriječio...
Uđite u svijet pčelarstva s novom knjigom Gospodarskog lista
Pčelarstvo je više od hobija – to je strast, umjetnost i znanost spojeno u jedno. Ako ste ikada razmišljali o tome da postanete pčelar, sada je savršena prilika! Knjiga "Uspješno pčelarenje – od košnice...
Kako do veće produktivnosti i boljeg zdravlja goveda na farmama?
Početkom travnja tvrtka Alltech Hrvatska održala je u Zagrebu radionicu na kojoj su sudjelovali stručnjaci iz Slovačke, Švicarske i Češke i predstavili rješenja za poboljšanje produktivnosti i zdravlja goveda na farmama.
Okupljene sudionike uvodno je...
Dobar savjet(nik) zlata vrijedi – Snežana Numanović, dipl. ing. agr.
Gospodarski list predstavlja djelatnike Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede, Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva – savjetnike naših poljoprivrednih proizvođača. U ovom članku možete doznati više o Snežani Numanović, dipl. ing. agr., višoj stručnoj...
Proljetni radovi u povrtnjaku
Zbog porasta dnevnih temeratura zraka, prvenstveno minimalnih i zagrijavanja tla, tijekom travnja se u povrtnjaku intenzivno obavljaju različiti poslovi. Za uspješno planiranje poslova važno je uzeti u obzir prikladne vremenske uvjete koji su posljednjih...
Uskrs je nova nada
Uskrs je nova nada, vrijeme opraštanja, pomoći bližnjima u nevolji, žrtvovanja za druge i doba zajedništva. Kušnje kroz koje prolazimo mogu nam poljuljati vjeru, ali obasjane su svjetlom Krista koji nam daje novu snagu...
Zaštita jagoda od bolesti u plastičnim tunelima
Među tradicionalnim voćnim vrstama koje uspješno uzgajamo i u našoj zemlji, dominira proizvodnja jabuka, krušaka, breskva i nektarina te šljiva. Pritom se jagodaste voćne vrste uzgajaju na svega 1,24 % što je svakako premalo.
Pored...
S uzgojem holstein goveda bilježimo jako dobre rezultate
Na nedavno održanom 19. tradicionalnom Savjetovanju uzgajivača goveda u RH u Poreču razgovarali smo s Brankom Kolakom, predsjednikom Saveza udruga hrvatskih uzgajivača holstein ((SUHUH) goveda.
Branko Kolak i sam je vlasnik farme s 200 muznih...
Tradicionalno korištenje biljaka u Hrvatskoj uz blagdan Uskrsa
Obredi i običaji prate čovjeka od rođenja pa do smrti. Apotropejski (term. u narodnoj kulturi predmet ili postupak i sl. kojim se odvraćaju nesreće, npr. amuleti, (h)amajlije, molitve (op.a.)) obredi u hrvatskoj tradicijskoj kulturi...
