Sir – delicija na tanjuru koja ima svoju cijenu
U prošlom broju Gospodarskog lista (1. travnja) objavljen je prvi dio članka u kojem su analizirani trendovi proizvodnje i kretanja cijena sira. U ovom nastavku bit će više riječi o zaštiti, oznakama i kalkulaciji...
Potpore za unaprjeđenje uzgoja ovaca i koza te izvornih pasmina peradi
U novom programskom razdoblju Strateškog plana od 2024. do 2026. godine u okviru Zajedničke poljoprivredne politike, donosimo pregled promjena u Pravilniku o provedbi Programa potpore za unaprjeđenje uzgoja izvornih pasmina peradi te u Pravilniku...
Kako spasiti kritično ugroženu pasminu?
Na dan 26. ožujka 2024. godine u Istri je bilo ukupno 142 grla istarske koze, od čega 88 rasplodnih, 43 mlade koze i 11 jarčeva. Kako spasiti kritično ugroženu pasminu bila je središnja tema...
Najboljim salamerima dodijeljene ‘Velike zlatne šajbe’
Obitelj Belan iz Farkaševca Samoborskog (Josip, Barica, Krešimir i Matea) dobitnik je "Velike zlatne šajbe" 36. Samoborske salamijade u kategoriji domaćih proizvođača, a OPG Mihok iz Pušće (Anđelko i Stjepan) u kategoriji domaćih uzgajivača...
Usmjeravanje proljetnog razvoja legla pčela
Pripreme za glavnu pašu podrazumijevaju stalnu brigu da u košnicama ima uvijek dovoljno prostora za razvoj legla, uz oprez zbog ćudljivosti mjeseca travnja.
Cvjetanje većine voćaka u travnju, uz povoljne vremenske prilike, osigurava dovoljan dotok...
Koje bolesti prijete proizvodnji bajama u Hrvatskoj?
Posljednje dvije dekade svjedoci smo klimatskih promjena što omogućava širenje proizvodnih područja bajama sve dublje na europskom kontinentu. Novi nasadi se sade u Mađarskoj, pa čak i još dublje na sjever. Isto tako bajam...
Uzgoj i uporaba bajama
Narodna imena za bajam su badem i mendula. Ime roda Prunus potječe iz grčke riječi proumnon, a znači stablo šljive, a naziv vrste dulcis znači sladak. Iz navedenog možemo zaključiti kako postoje slatki i...
Kako možete sami razmnožiti jorgovan?
Jorgovani su se nekada sadili po parkovima uz rubove gdje ima puno svjetla. Koriste se u urbanim prostorima zbog ljepote i raznolikosti cvjetova, a posebno mirisa. Ovim vrstama se podižu mirisni ili osjetilni parkovi...
Od ekološkog problema do koristi za poljoprivredu
Ovce je potrebno šišati svake godine za njihovu dobrobit, ali vuna ovaca koje se uzgajaju radi mlijeka i mesa nema plasman na hrvatskom tržištu, pa najčešće završi odbačena u okoliš. Upraviteljica PZ Otok Krk,...
Bog je svijet zamislio kao vrt i mi želimo biti u svom vrtu
Ivana Bota, po struci diplomirana pravnica i njezin suprug Hrvoje, diplomirani inženjer arhitekture, prije nekoliko godina odlučili su napraviti životni zaokret i napustiti splitsku gradsku gužvu te su se doselili sa svoje troje djece...
Fitohormon iz vlastite izrade
Zanimljivo je kako više od 10 000 aktivnih tvari u biljkama ima određenu ulogu u njezinoj fiziologiji i razmnožavanju reznicama. Fitohormoni su tvari unutrašnjih organa biljaka koje već u neznatim količinama mogu utjecati na...
Koraci u organizaciji permakulturnog vrta
Danas sve veći broj vrtlara nastoji slijediti održive principe pri radu u vrtu. Jedan od najpopularnijih pristupa održivom vrtlarenju je permakultura.
Permakultura je organizacija vrta i njegovih elemenata prema principima samoodrživosti. Kada planiramo vrt prema...
Jestivo cvijeće i mikrobilje
Sredinom ožujka održan još jedan Eko-market u Westgate centru kod Zaprešića. Ovaj prodajno-edukativni sajam privukao je brojne proizvođače zdrave hrane, te veliki broj obitelji s malom djecom.
Organiziran od strane Udruge biofila Hrvatske, a uz...
Kupci prepoznaju domaći proizvod kojeg cijene
Marina Galović, vlasnica OPG Gala iz Zagreba i predsjednica Udruge zagrebačkih povrćara, ne libi se glasno izreći svoje stavove i mišljenje kad je u pitanju proizvodnja povrća, prava poljoprivrednih proizvođača u Hrvatskoj, a osobito...
Upotrijebite čaj od kamilice u vrtlarenju
Čaj od kamilice je blagi biljni čaj koji se često koristi zbog svojih umirujućih učinaka i sposobnosti da smiri blage želučane tegobe. Međutim, korištenje čaja od kamilice u vrtlarstvu može dati mnoge prednosti koje...
Što trebaju znati proizvođači rajčice za industrijsku preradu?
Nakon 111 godina kontinuirane prerade rajčice u Umagu i njene proizvodnje namijenjene preradi uglavnom na području Istre, izgradnjom nove tvornice u Varaždinu mijenja se i područje njene proizvodnje te će se glavnina potrebne sirovine...
