Peradarstvo

Uzgajam patke na ekstenzivan (free range) način. Svi koji su probali meso uzgojeno na ovakav način kažu da je meso puno bolje i ukusnije. To me potaknulo da proizvodnju podignem na veću razinu. Možete li mi preporučiti stručnu literaturu ili objaviti članak o proizvodnji, kao što ste objavili članak o isplativosti uzgoja purana.

Kakve su osobine i uzgojne vrijednosti naše novopriznate pasmine kokoši - međimurska kokoš?

Tijekom ožujka ove godine nabavio sam jednodnevne piliće od registriranog proizvođača kokoši hrvatice, no htio bih nešto više saznati o samoj kokoši i načinu proizvodnje. Gdje mogu nabaviti stručnu literaturu vezano za uzgoj kokoši hrvatice, na koji način ostvariti pravo na poticaj za matično jato, tko vrši prstenovanje matičnog jata - osoba koju je potrebno kontaktirati da izađe na teren? Također me zanima tehnologija valjenja pilića u inkubatoru, tko proizvodi iste, te upute za pravilno rukovanje.

Svake jeseni ostanu na stablu plodovi jabuka i krušaka koje ne mogu pobrati (voćke su cijepljene na sjemenjacima) pa otpadaju i ostaju natučene. Kokoši ih ne jedu, no mislim da bih ih svejedno koristio kao dodatak hrani. Na koji način?