Bademove ruže. Jednostavni i brzi keksi od badema u obliku ružica savršen su izbor za blagdanski stol, jer osim što su jako dekorativni, vrlo su ukusni.

Sastojci:
✦ 10 dag šećera u prahu
✦ 12 dag maslaca
✦ 1 jaje
✦ 1 žlica ruma
✦ 17,5 dag oštrog brašna
✦ 5 dag mljevenih badema

Dekoracija:
✦ 10 dag čokolade za kuhanje
✦ rezani bademi

Priprema: Omekšan maslac izmiksati sa šećerom, dodati jaje i rum, i na kraju brašno i bademe. Zamijesiti tijesto, staviti u slastičarsku špricu ili vrećicu s nastavkom za ružice, pa na masni papir istiskivati ružice. Peći oko 10 minuta na 180 °C. Ohladiti.

Dekoracija: Vrhove keksića močiti u otopljenu čokoladu na pari i posipati sjeckanim bademima.

Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“