Sastojci:
✦2 jaja
✦170 g smeđeg šećera
✦120 g maslaca ili margarina
✦1 žličica arome vanilije
✦150 ml mlijeka
✦250 g brašna
✦1 prašak za pecivo
✦3 zrele banane
✦200 g čokolade za kuhanje
Priprema: Izraditi jaja sa šećerom. Dodati otopljen i malo ohlađen maslac, aromu vanilije i mlijeko. Dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo, izgnječene banane i sjeckanu čokoladu. Smijesu uliti u kalup za kruh dimenzije 10 x 22 cm koji je predhodno namazan uljem i posipan brašnom. Peći na 180 °C oko 1 sat. Dalje provjeravati čačkalicom. Ubosti čačkalicu u sredinu, ako ostane suha biskvit je pečen. Ukoliko počne tamniti, a nije još pečen, pokriti aluminijskom folijom. Gotov kolač pokriti kuinjskom krpom i ostaviti da se ohladi.
Glazura:
✦100 g mliječne čokolade
✦3 žlice ulja
Priprema: Mliječnu čokoladu i ulje otopiti na pari i preliti po banana kruhu. Staviti u hladnjak da se stisne.
Recept iz knjige Moji čokoladni kolači
