Biskvit (mjera je čaša od jogurta – 180 g):
✦3 čaše jogurta – 540 g
✦1,5 čaša šećera – 270 g
✦1 čaša oštrog brašna – 130 g
✦1 čaša glatkog brašna – 130 g
✦½ čaše ulja – 90 g
✦2 žlice kakaa
✦1 žlica sode bikarbone
Priprema:
Sve sastojke izmiješati pjenjačom ili mikserom na najmanjoj brzini. Uliti u nauljen i pobrašnjen kalup dimenzije 32 x 22 cm i peći na 180 °C, oko 30 minuta. Kad je pečeno (provjeriti čačkalicom), ostaviti da se ohladi, pa preliti s preljevom.
Preljev:
✦150 g margarina
✦150 g čokolade za kuhanje
✦100 g šećera u prahu
✦10 žlica mlijeka
Priprema:
Otopiti na pari sve sastojke i preliti po biskvitu.
Recept iz knjige Najbolji kolači za najbolju kuharicu