Biskvit (mjera je čaša od 180 ml):

✦3 jaja

✦1 čaša šećera – 180 g

✦1 vanilin šećer

✦½ čaše ulja – 90 g

✦1 čvrsti jogurt – 150 g

✦2 čaše oštrog brašna – 250 g

✦1 prašak za pecivo

✦340 g višanja iz kompota

Priprema:

 class=

1. Pjenasto izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodati ulje, jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiješati.

 class=

2. Smjesu rasporediti u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje dimenzije 35 x 22 cm, a po vrhu poslagati ocijeđene višnje iz kompota, uvaljane u malo brašna. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 °C, oko 20 minuta.

Krema:

✦700 ml mlijeka

✦7 žlica šećera

✦2 pudinga od vanilije

✦2 čaše kiselog vrhnja – 360 g

Priprema:

 class=

3. U malo mlijeka razmutiti puding, pa ukuhati u ostatak mlijeka sa šećerom. Kuhati neprestano miješajući dok se ne zgusne i maknuti s vatre. U vruće umiksati kiselo vrhnje.

 class=

4. Rasporediti vruću kremu na malo ohlađen biskvit i ohladiti u hladnjaku prije preljeva.

Preljev:

✦500 ml soka iz kompota + vode

✦4 žlice šećera

✦2 preljeva za torte

Priprema:

 class=

5. Pripremiti preljev za torte sa sokom od višanja prema uputi s pakiranja. Par minuta ohladiti i polako preliti po ohlađenom kolaču. Dobro ohladiti u hladnjaku.

Recept iz knjige Moji voćni kolači

Preporučujemo vam da pogledate još jedan fini recept: Voćni tiramisu

Prethodni članakObjavljeno 229 javnih natječaja za zakup poljoprivrednog zemljišta i u pripremi još 47
Sljedeći članakŽlijezde pčela
Gospodarski list
Gospodarski list – sve što vrijedi znati u poljoprivredi Gospodarski list najstariji je i najčitaniji hrvatski časopis za poljoprivredu, s tradicijom dugom preko 180 godina. Kroz tri stoljeća pomaže poljoprivrednicima stručnim, aktualnim i korisnim sadržajem te i danas svakih petnaest dana stiže na adrese svojih vjernih pretplatnika. Naši autori su priznati stručnjaci, znanstvenici i poljoprivrednici. Uz tiskana i online izdanja, posjeduje bogatu biblioteku knjiga pod nazivom - Obitelj i gospodarstvo, organizira razne stručne konferencije iz područja agrobiznisa, kroz društvene mreže aktivno sudjeluje u svakodnevnici ljubitelja prirode i poljoprivrede. Opravdano je najveći specijalizirani - poljoprivredni medij u regiji. Cilj Gospodarskog lista je ostao isti od prvog broja – znanjem jačati poljoprivredu i selo.