Oznaka: moji voćni kolači
Lili vanili kolač
Biskvit:
✦4 bjelanjka
✦4 žlice šećera
✦4 žlice oštrog brašna
Priprema: Istući bjelanjke u čvrst snijeg postupno dodavajući šećer. Na kraju dodati brašno i špatulom lagano izmiješati. Smjesu...
Jabuke u lisnatom tijestu
Tijesto (za 2 pletenice):
✦500 g smrznutog lisnatog tijesta
Priprema:
1. Lisnato tijesto otopiti i razvaljati na veliki pravokutnik dimenzije oko 36 x 28 cm. Prebaciti...
Brzi banana muffini
Sastojci:
✦2 velika jaja
✦130 g šećera
✦100 ml ulja
✦2 zrele banane
✦1 žličica arome vanilije
✦200 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
✦½ žličice soli
✦1 žličica cimeta
Priprema: Jaja pjenasto...
Sovine oči
Prhko tijesto:
✦200 g margarina
✦100 g šećera
✦1 jaje
✦3 žumanjka
✦3 žlice mlijeka
✦180 g kiselog vrhnja
✦350 g glatkog brašna
✦150 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema: Margarin sobne...
Mileram kolač s jabukama
Prhko tijesto:
✦80 g margarina
✦100 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦1 jaje
✦250 g oštrog brašna
✦1 prašak za pecivo
Priprema tijesta:
1. Pomiješati suhe sastojke, dodati margarin, malo ga izmrviti, pa...
PRHKI VANILIJA KOLAČ SA ŠLJIVAMA
Prhko tijesto:
✦200 g maslaca ili margarina
✦200 g šećera
✦prstohvat soli
✦2 jaja
✦3 žumanjka
✦500 g oštrog brašna
✦2 žličice praška za pecivo
Priprema:
1. Sve sastojke pomiješati vilicom u mrvičastu...
Voćne košarice
Prhko tijesto (za oko 18 kom):
✦200 g maslaca ili margarina
✦150 g šećera
✦2 jaja
✦ribana korica 1 limuna
✦400 g glatkog brašna
✦200 g prženih mljevenih lješnjaka
Priprema:
1. Omekšali...
Pavlova u obliku vijenca
Beze kora:
✦6 bjelanjka
✦prstohvat soli
✦250 g šećera
✦1 žlica škrobnog brašna (gustina)
✦1 žlica limunovog soka (ili octa)
Priprema:
1. Bjelanjke s prstohvatom soli izmiksati u čvrsti snijeg, postupno...
Pita s višnjama
Nadjev: 1000 g smrznutih višanja150 g šećera1 vanilin šećer8 žlica škrobnog brašna (gustina) - 80 g500 ml soka od višanja + vode
Prhko tijesto:200 g margarina100...
Brzi kolač od trešanja
Sastojci:
✦120 g margarina
✦150 g šećera
✦3 jaja
✦250 g oštrog brašna
✦½ praška za pecivo
✦100 ml mlijeka
✦ribana limunova korica
✦100 g mljevenih oraha
✦350 g očišćenih trešanja
Dekoracija:
✦1 vrećica šlag...
Jogurt torta s jagodama
Biskvit:
✦2 jaja
✦prstohvat soli
✦60 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦60 g oštrog brašna
✦1/2 praška za pecivo
Priprema:
1. Pjenasto umutiti jaja sa soli i šećerima. Dodati brašno i prašak...
Ledeni vjetar
Kore:
✦9 bjelanjaka
✦prstohvat soli
✦250 g šećera
✦1 žlica jabučnog octa
Priprema kora:
1. Miksati bjelanjake s malo soli, dodavati postupno šećer i miksati dok se šećer ne otopi...
Knedla kolač od šljiva
Nadjev:
✦800 g šljiva
✦3 žlice šećera
✦1 vanilin šećer
✦2 žlice džema od šljiva
✦1 žlica cimeta
Priprema:
1. Šljive očistiti od koštica, izrezati na četvrtine, posuti sa šećerom i...
Kivi rolada
Biskvit:
✦6 jaja
✦6 žlica šećera
✦1 vanilin šećer
✦2 žlice hladne vode
✦6 žlica oštrog brašna
✦1 žličica praška za pecivo
Priprema:
1. Od bjelanjaka umutiti čvrst snijeg postupno dodavajući...
Smotana torta
Biskvit:
✦3 jaja
✦100 g šećera
✦1 vanilin šećer
✦100 g oštrog brašna
Priprema:
1. Jaja sa šećerom i vanilin šećerom pjenasto umutiti dok smjesa ne pobijeli. Na kraju pjenjačom...
Voćni tiramisu
Krema:
✦500 g mascarpone sira
✦100 g šećera u prahu
✦2 vanilin šećera
✦sok i korica od ½ limuna
✦500 ml vrhnja za šlag
I još:
✦350 g piškota
✦250 ml mlijeka
✦1...
