Žarbo šnite. Biskvitni kolač s nadjevom od oraha i marmelade i s čokoladnom glazurom. Idealan za sve one koji vole tradicionalne i jednostavne kolače.

TIJESTO:
30 dag oštrog brašna
20 dag šećera
15 dag maslaca
2 jaja

1 prašak za pecivo

 

NADJEV:

3 – 4 dl mlakog mlijeka
0,5 dl ruma
10 dag mljevenih oraha
2 žlice pekmeza
1 žlica kakaa

PRIPREMA:
Umijesite tijesto s malo vrhnja i razvaljajte u 4 dijela. Ispecite kore i napunite nadjevom.
Dvije ispečene kore izmrvite i prelijte mlakim mlijekom, dodajte rum, šećer, mljevene orahe, pekmez i kakao, dobro izmiješajte. Nadjev stavite izmeđ u dviju kora i prelijte čokoladom ili pospite šećerom u prahu.

Recept iz knjige “Kolači čarolija užitaka”

Prethodni članakPogačice s čvarcima
Sljedeći članakStara čokolada torta
Gospodarski list
Gospodarski list – sve što vrijedi znati u poljoprivredi Gospodarski list najstariji je i najčitaniji hrvatski časopis za poljoprivredu, s tradicijom dugom preko 180 godina. Kroz tri stoljeća pomaže poljoprivrednicima stručnim, aktualnim i korisnim sadržajem te i danas svakih petnaest dana stiže na adrese svojih vjernih pretplatnika. Naši autori su priznati stručnjaci, znanstvenici i poljoprivrednici. Uz tiskana i online izdanja, posjeduje bogatu biblioteku knjiga pod nazivom - Obitelj i gospodarstvo, organizira razne stručne konferencije iz područja agrobiznisa, kroz društvene mreže aktivno sudjeluje u svakodnevnici ljubitelja prirode i poljoprivrede. Opravdano je najveći specijalizirani - poljoprivredni medij u regiji. Cilj Gospodarskog lista je ostao isti od prvog broja – znanjem jačati poljoprivredu i selo.