TIJESTO:
30 dag oštrog brašna
20 dag šećera
15 dag maslaca
2 jaja
1 prašak za pecivo
NADJEV:
3 – 4 dl mlakog mlijeka
0,5 dl ruma
10 dag mljevenih oraha
2 žlice pekmeza
1 žlica kakaa
PRIPREMA:
Umijesite tijesto s malo vrhnja i razvaljajte u 4 dijela. Ispecite kore i napunite nadjevom.
Dvije ispečene kore izmrvite i prelijte mlakim mlijekom, dodajte rum, šećer, mljevene orahe, pekmez i kakao, dobro izmiješajte. Nadjev stavite izmeđ u dviju kora i prelijte čokoladom ili pospite šećerom u prahu.
Recept iz knjige “Kolači čarolija užitaka”
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
