Tijesto:
– 20 dag brašna
– 15 dag margarina
– 3 žumanjka
– 7 dag šećera
– malo praška za pecivo
– malo pekmeza za premazivanje
Nadjev:
– 3 bjelanjka
– 20 dag šećera
– 2 rebra čokolade
– 15 dag kokosova brašna
– malo mljevenih oraha
Priprema tijesta:
Zamijesite glatko tijesto od brašna, margarina, žumanjka, šećera i praška za pecivo. Razvaljajte i stavite na nauljenu i pobrašnjenu posudu za pečenje, premažite pekmezom i prelijte nadjevom te ispecite.
Priprema nadjeva:
Bjelanjke istucite sa šećerom, dodajte naribanu čokoladu, kokosovo brašno i malo mljevenih oraha.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
