Krema:
– 14 dag margarina
– 14 dag šećera
– 4 žumanjka
– 10 dag oraha
– 15 petit beurre keksa
– kompot od ananasa
– 2 dl slatkog vrhnja za ukrašavanje
Priprema: Umutiti margarin, šećer i žumanjke, te dodati mljevene orahe.
Postupak: Kekse namočiti u sok od ananasa i slagati na pladanj za posluživanje u tri reda po pet keksa. Sve premazati pripremljenom kremom i na nju poslagati kolutove ananasa. Čvrsto istući šlag od slatkog vrhnja i premazati cijeli kolač. Ostaviti u hladioniku do idućeg dana da se stisne.
Recept iz knjige Moji najbolji kolači
