Tijesto (za oko 40 keksića):
✦ 12,5 dag maslaca
✦ 10 dag šećera
✦ 1 jaje
✦ 1 žlica arome vanilije
✦ 20 dag oštrog brašna
✦ prstohvat soli
✦ 10 dag mljevenih badema
Nadjev:
✦ 8 dag Milka Noisette čokolade
Priprema tijesta: Omekšan maslac i šećer izmiksati u pjenastu smjesu. Dodati jaje i aromu vanilije. Brašno prosijati i dodati mu prstohvat soli, te ga postupno dodati smjesi od maslaca. Dodati oljuštene i što sitnije mljevene bademe. Umijesiti i oblikovati u kuglu, zamotati plastičnom folijom i staviti u hladnjak na sat vremena.
Priprema nadjeva: Od tijesta oblikovati male kuglice, pa u svaku utisnuti pola kockice čokolade. Peći u limu na papiru za pečenje 12 -15 minuta, na 180 °C.
Priprema dekoracije: Vruće keksiće uvaljati u šećer u prahu. Čuvati ih u zatvorenoj metalnoj ili staklenoj posudi.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“
