Sastojci:
– 20 dag masti
– 10 dag šećera u prahu
– 2 vanilin šećera
– 2 žumanjka
– 3 žlice kiselog vrhnja
– 50 dag oštrog brašna
– džem od marelice
– šećer u prahu za valjanje
Priprema: Pjenasto umutiti mast sa šećerom i vanilin šećerom, dodati žumanjke i kiselo vrhnje. Dodati brašno i zamijesiti glatko tijesto. Na pobrašnjenoj površini rastanjiti tijesto i raditi oblike po želji. Slagati na lim obložen papirom za pečenje. Peći na 180 °C, oko 8 – 10 minuta. Trebaju ostati svijetli. Spajati džemom, pa ih uvaljati u šećer u prahu pomiješan s vanilin šećerom.
Recept iz knjige Kolači – čarolija užitaka 2
