Tijesto:
14 dag brašna
12 dag maslaca
14 dag šećera u prahu
naribana limunova korica
14 dag mljevenih oraha
Glazura:
2 žumanjka
7 dag šećera u prahu
Priprema tijesta:
Zamijesite tijesto od brašna, maslaca, šećera u prahu, mljevenih oraha i limunove korice, razvaljajte i kalupčićem izrežite polumjesece. Ispecite i hladne premažite glazurom. Vratite ih u zagrijanu pećnicu da se glazura osuši. Premažite marmeladom od marelica i slijepite po dva polumjeseca.
Priprema glazure:
Žumanjke i šećer gusto izradite.
Recept iz knjige: Kolači čarolija užitaka
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
