Deseta manifestacija maslinara i uljara otoka Hvara održana je u subotu, 8. veljače 2025. godine u Jelsi. Organizator manifestacije bila je Udruga Sveti Špirijun. Događanje je započelo predavanjem doc. dr. sc. Šime Marcelića sa zadarskog sveučilišta s temom „Rezidba masline s naglaskom na principe i pravila rezidbe“, nakon kojeg je Tihana Pipinić, dipl.ing.agr. održala predavanja „Prodaja maslinovog ulja – dopunska djelatnost OPG-a“ i „Paunovo oko – uvjeti lokaliteta otoka Hvara“.
Pozdravni govor održao je predsjednik udruge „Sveti Špirijun“ Đorđan Gurdulić, a prisutne je u ime crnogorskih maslinara pozdravio predsjednik društva maslinara Bar, Ćazim Alković.
Zadovoljstvo desetogodišnjim partnerstvom s Udrugom Sveti Špirijun izrazila je dr.sc. Mirella Žanetić, predstavnica Instituta za jadranske kulture te pohvalila ulja iz berbe 2024. Naglasila je da je bilo izuzetno teško odabrati šampionsko ulje jer su ulja jednostavno – fantastična.
Od ukupno 98 pristiglih uzoraka, 88 je bilo ekstra djevičanskih, 9 djevičanskih, a samo jedno lampante. Ocijenjeni uzorci su, osim s otoka Hvara, bili i s otoka Brača (1 uzorak) te iz Crne Gore (2 uzorka).
Po dodjeli priznanja za djevičanska maslinova ulja, započela je podjela medalja za ekstra djevičanska maslinova ulja. Teško je opisati ponos maslinara kad su primali medalje za ekstra djevičanska ulja – 1 brončana, 14 srebrnih i 73 zlatnih. Šampion manifestacije je Frančesko Duboković, koji je dobio nagradu za najbolje ekološko ulje.
Šampionskom uljarom proglašena je Uljara Božić-Svirče.
Zahvalnice i nagrade primili su:
- za znanstveni doprinos – doc.dr. Mirella Žanetić
- za umjetnički doprinos – operni pjevač Dario Belić i KUD Jelsa
- za volonterski doprinos – Angelika Gurdulić
Deseta jubilarna manifestacija uljara i maslinara nije mogla biti uspješnija, a bit će sigurno zapamćena kao dan kad otok Hvar nije bio samo sunčan nego i zlatan.
Foto: Udruga maslinara SV. Špirijun, otok Hvar
