Na predstavljanju portala idemonaselo.hr sudjelovali su i pružatelji usluga u ruralnom turizmu. Razgovarali smo s Majom Božinović, predstavnicom seoskog turizma Butina.
Gdje se nalazi vaše seosko domaćinstvo na kojem pružate usluge ruralnog turizma?
–Nalazimo se u malom velebitskom selu Kuterevo koje broji oko 300 stanovnika, a administrativno pripadamo Otočcu. Kuterevo je jedno od dva najveća velebitska sela uz Krasno. Iako je duboko usječeno u Velebit, zapravo se nalazimo svega 15 minuta od autocesta A1, izlaz Otočac i zaista smo pristupačni gostima. Nalazimo se točno na pola puta između Dubrovnika i Iloka i zato nas mnogi u Hrvatskoj odabiru kao destinaciju sastajališta. Ekipe koje su u Zagrebu, Varaždinu, Slavoniji, kod nas dolaze na izletnička druženja i ručkove. Kuterevo je pravi biser kulturne i prirodne baštine. Smješteno je u podnožju planine Velebit, i idealno je polazište za istraživanje Velebita, Like i Gacke.
Temelj za vaše usluge ruralnog turizma je uz predivnu ličku prirodu i poljoprivreda?
–Naša obitelj bavi se poljoprivrednom proizvodnjom, stočarstvom, voćarstvom i ratarstvom te pruža usluge smještaja, pripreme hrane i kreiranja nezaboravnih iskustava za svoje goste kroz razne dodatne sadržaje. Sve što radimo i nudimo inspirirano je prirodom koja nas okružuje i tradicijom koju živimo. Ne volimo reći da se bavimo turizmom već gostoprimstvom. Svoje goste dočekujemo u našem domu i želimo da se osjećaju kao kod svoje kuće. Uz smještajne kapacitete imamo autentičnu gastro ponudu, s namirnicama i hranom proizvedenom na vlastitom gospodarstvu i s drugih OPG-ova iz našeg kraja. Gostima nudimo našu ličku janjetinu, jer držimo ovce, kao i povrće i voće, primjerice šljivu bistricu. Sve što proizvedemo utržimo na našem domaćinstvu, jer smo registrirani kao OPG s dopunskom djelatnošću.
Koliko dugo se bavite seoskim turizmom?
–Prije više od 20 godina iz Zagreba, moja majka Dubravka i otac Tomo vratili su se u svoje rodno, velebitsko selo Kuterevo. Kao ljubitelji prirode i životinja, zamijenili su gradski život svih članova obitelji, životom u malom velebitskom selu te smo postali čuvari baštine, a od 2009. počeli smo se baviti seoskim turizmom onda kada u Lici turizma nije niti bilo. Turizam se događao samo u plitvičkom kraju. Stoga su moji roditelji krenuli više vizionarski i sanjarski i nastavili su ugostiteljsku tradiciju kojom se bavio ranije moj stric i prije njega djed. Seoski turizam nije samo vrhunsko jelo ili prekrasna priroda, već i ljubaznost domaćina, topla i ugodna atmosfera. Na našem seoskom domaćinstvu gosti ne hrane samo svoj želudac, već i dušu.
Jeste li educirani za ovu profesiju i pratite li trendove?
Eto, ja sam zapravo treća generacija koja se time bavi i to je usmjerilo i moj profesionalni put. Završila sam turizam na Ekonomskom fakultetu u Zagrebu i želim našem seoskom domaćinstvu pridonijeti svojom energijom i nastaviti sa svim poslovima koje danas svakodnevica zahtijeva. Između ostalog to je i da budete u trendu, da ste „online“, jer ako niste prisutni na internetu, kao da vas ni nema, teško vas gost nađe, a mi naše goste srdačno dočekujemo u našem domu na Velebitu, te im s radošću pokazujemo sve ljepote našeg kraja, onako kako ih mi vidimo. Za naš trud, praćenje trendova i cjelokupnu ponudu smo dobili i priznanje, srebrnu povelju u sklopu nacionalne nagrade Suncokreta ruralnog turizma Hrvatske u kategoriji “Turistička seljačka gospodarstva”.
Koja vam je struktura gostiju? Imate li više domaćih ili stranih turista na vašem seoskom domaćinstvu?
–Do prije dvije godine, imali smo oko 70% stranih gostiju, koji žele istražiti autentičnu Hrvatsku i kojima je cilj doživjeti Hrvatsku u svoj punini. Često su to bili gosti koji su smješteni na Kvarneru i dolaze u unutrašnjost na kontinent ručati ili večerati. Tu su i turisti koji su na proputovanju kroz Hrvatsku, pa žele upoznati i gorsku Hrvatsku. Ali kao što sam ranije rekla, sa svojom energijom sam se više uključila i prije dvije godine počela sam objavljivati sadržaj na društvenim mrežama s ciljem da približim našu ponudu domaćim gostima jer sam smatrala da je domaće tržište neiskorišteno za nas i mogu reći da je taj angažman urodio plodom. Povećao nam se broj domaćih gostiju i cjelogodišnji turizam, a ne samo sezonski dok su strani turisti na odmoru.
Uz autohtonu gastro ponudu imate zanimljiv sadržaj za sve generacije.
–Da, naša gastro ponuda bazirana je na ličkim jelima pripremljenim po tradicionalnim recepturama, kako su naše bake pripremale hranu, pretežito od namirnica iz vlastite proizvodnje, a hranu pripremamo i za individualne goste, kao i grupne posjete. Često nam dolaze i najmlađi gosti iz osnovnih škola, upravo sad najviše, u proljeće i u jesen i to iz Zagreba, Rijeke, Zadra, Istre… Surađujemo s turističkim agencijama, a i aktivirali smo se i sami i kontaktirali škole s našom ponudom. Imamo jednu Velebić ponudu, ne Velebit, već Velebić, koja uključuje gastro ponudu, ali i radionice poput filcanja vune ili mužnje koza, gdje djeca mogu probati kako je to pomusti kozu i kušati svježe kozje mlijeko i sudjelovati na našem domaćinstvu u raznim poljoprivrednim radovima.
–Imamo u ponudi i VeleBITNI ženski vikend ili našu Pastirsku ponudu u kojoj uživaju i stariji i najmlađi. A gosti rado borave u prekrasnoj prirodi i upoznaju se i s prirodnim ljepotama, ali i našom tradicijom. Kuterevo je poznato i po bačvarstvu, s vrsnim drvodjelcima i oko naše kuće imamo puno bačava, ali ne zato što imamo vino, jer loza baš ne uspijeva u našem podneblju. Bačve su smrekove i jelove, jer kod nas nema hrasta toliko.
Vaše seosko domaćinstvo je član Udruge ruralnog turizma Hrvatske i logično je da ste predstavljeni i na portalu idemonaselo.hr
–Članovi smo i jedni od osnivača ove udruge koja je potekla iz inicijative skupine vizionara i entuzijasta. Oni su htjeli staviti glave na kup i vidjeti što se može postići, kako jedni drugima možemo pomoći. Tada je udruzi pristupio moj otac i ja sam pratila rad udruge. Bilo mi se jednostavno uključiti kad je došao red na mene. Mi smo jedva čekali da ovaj portal dođe. Postoje različiti portali i internetske stranice za iznajmljivače, ali ljudi imaju pogrešnu predodžbu. Turizam u Lici nisu samo kuće za odmor i na raznim portalima, od kojih s nekima i mi surađujemo i ima ih divnih, ali većinom tamo ljudi traže kuće za iznajmljivanje, a ne smještaj na domaćinstvu i iskustvo i doživljaj koji mi nudimo. I to nije ciljano tržište za naše goste.
–Ovaj portal je sasvim nešto drugačije i okuplja svu raspršenu, disperziranu ponudu raznih oblika i vidova seoskog turizma. Tako pruža nama domaćinima priliku da se na jedinstvenom i ciljanom mjestu istaknemo. Gostu omogućuje da ne luta po različitim portalima, već da na jednom mjestu vidi, sazna i odabere mjesto poput Kutereva i da ne prođe kroz Liku npr. iz Dalmacije za Zagreb, a da nije vidio dosta toga i da ne zna da uopće postoji seoski turizam u Lici. Na portalu posjetitelj može locirati što se u njegovom radijusu od primjerice pola sata vožnje nalazi i što bi ga moglo zanimati, što sve može kušati, na koji OPG može otići i kupiti domaći med, ili ličku šljivovicu i druge lokalne proizvode. To ovaj portal nudi i nadam se da će promijeniti naličje ruralnog turizma.
Koji su vam planovi za budućnost i kako vidite vaš agroturizam za 5 ili 10 godina?
–Mi se u budućnosti vidimo kao mjesto koje će biti primarno mjesto dolaska putnicima u Lici. Znači, ako se odluče za boravak u Lici, da prvo provjere je li kod nas ima slobodnog mjesta, a tek onda da potraže dalje, da nismo usputno mjesto, već ciljana destinacija i da se za nas odluče zbog naše ponude, jer ne nudimo samo smještaj i hranu, već iskustvo života u planinskom velebitskom selu. Prepoznaju nas mlade obitelji s malom djecom, tvrtke za team building boravke. Prednost nam je lokacija i priroda koja nas okružuje jer smo na granici Parka prirode Velebit, u blizini Nacionalnog parka Sjeverni Velebit i boravak u okružju velebnih gora pruža gostima osjećaj opuštenosti i zato uvijek ističemo da smo mi mjesto za vaš VeleBitni odmor.
