U utorak, 29.10., u organizaciji Gospodarskog lista, održan je CROSPIRIT event u prekrasnom ambijentu restorana Lido na Jarunu. Oko 130 uzvanika imalo je priliku prisustvovati stručnim predavanjima renomiranih stručnjaka za jaka alkoholna pića, dodjeli nagrada nagrađenim proizvođačima 7. CROSPIRITA, kao i degustacijama izloženih proizvoda. Svoje su proizvode prezentirali posjetiteljima Brandystra, Domestic Spirits, OPG Lukatina, Limun – naranča d.o.o., Distillery Cantun Hvar, Destilerija Moostra, dok su Gupčev kraj predstavljale destilerije Frajtag Fluid, OPG Ladišić, OPG Krizmanić i OPG Darko Grden.
Na samom otvaranju predsjednik organizacijskog odbora, Marin Marasović, mag. ing. agr., pozdravio je sve okupljene te zahvalio svim proizvođačima koje već godinama šalju svoje uzorke kao i onima koji će tek slati svoje uzorke. Istaknuo je kako je ovo prvi CROSPIRIT event u njihovoj organizaciji te kako će se truditi u budućnosti podići organizaciju na još veću razinu.
U sklopu eventa održana su stručna predavanja prof. dr. sc. Jasne Mrvčić, (PBFZG) na temu maceracije i bioaktivnih spojeva, Ozrena Hrste, dipl. ing. preh. teh. iz Ministarstva poljoprivrede na temu legislative i prijave destilerije te izv. prof. dr. sc. Marina Mihaljevića Žulja, (AFZG) o korištenju starih vina za pravljenje vinjaka. Nakon stručnih predavanja, Jovana Srbljan je predstavila tvrtku Poljocentar, koja se bavi veleprodajom i maloprodajom kompletnog repromaterijala za poljoprivredu, Tomislav Pavković tvrtku PAVIN koja ima asortiman proizvoda specijaliziranih za vinogradarstvo, vinarstvo i podrumarstvo te Ivan Konkolj tvrtku DES, tvrtku iz Subotice koja se bavi proizvodnjom kotlova za rakiju i ostale potrebne rakijske opreme koja je poklonila pobjedniku rakija 60-litarski kotao. Za kraj, Melita Rumbak je predstavila AURIC barrels, tvrtku iz Slavonije koja ima tradiciju u proizvodnji vrhunskih bačvi izrađenih od slavonskog hrasta.
Nakon održanih stručnih predavanja, uzvanici s mogli uživati u bogatom ručku restorana Lido. Nakon ručka, održan je Masterclass tvrtke Badel u kojem je Mario Majcen iz Badela prezentirao mogućnosti spravljanja koktela od rakija, likera i ginova.
Vrhunac poslijepodnevnog eventa namijenjenog proizvođačima, distributerima, restoranima, hotelijerima, kao i tvrtkama koje se bave proizvodnjom asortimana potrebnog destilerijama, bila je dodjela nagrada proizvođačima najuspješnijima na 7. CROSPIRIT – međunarodnom ocjenjivanju rakija, likera i ginova, koje je održano početkom studenog na Agronomskog fakultetu u Zagrebu.
Nagrade su redom uručivali predstavnici tvrtki Poljocentar, DES, AURIC barrels i PAVIN. Prije same dodjele, okupljene je pozdravio predsjednik ocjenjivačke komisije izv. prof. dr. sc. Marin Mihaljević Žulj, (AFZG) te istaknuo kvalitetu ovogodišnjih uzoraka, ali i upozorio proizvođače na probleme koji se sve češće javljaju u proizvodnji i na koje bi proizvođači trebali obratiti pozornost u budućnosti.
Ukupni šampion ocjenjivanja – liker amaretto od Brandystre
Najbolji uzorak ovogodišnjeg ocjenjivanja po prvi se puta nalazi među kategorijom likera. Osvojio je veliko zlato i dobio visoku ocjenu 19,2. Amaretto istarske destilerije Brandystra vlasnika Maura Legovića tako je najbolje ocijenjeni liker i najbolje ocijenjeni uzorak 7. Crospirita.
Dunja najbolje ocijenjena rakija
Najbolje ocijenjena rakija između 130 uzoraka rakije bila je dunja barrique, 2022, 40% Aurelijana Prede.
Najbolji gin Domnis branda
Najbolje ocijenjeni gin ovogodišnjeg Crospirita je Gin 8, 2025, 40% iz zelinske destilerije Domnis brand, vlasnika Ivana Sušeca koji je dobio ocjenu 18,4, a Ivan Sušec je dobio zlato i za gin iz 2025., 45%.
Osim Brandystrinog šampionskog Amaretta, zlato u kategoriji gorkih biljnih likera dobili još pelinkovac destilerije Rossi, Aurin pelinkovac i Aurin fernet amaro.
U skupini likera od vina našla su se dva podjednako dobra teranina, tako da su titulu najboljeg podijelili teranino OPG-a Mladen Dobrilović i teranino Amoroso Spiritsa. Zlato su još osvojili moscatino Amoroso Spiritsa, Aurin teranino, Brandystrin teranino te liker od crnog vina od OPG-a Iz raja.
U skupini likera od limuna i naranči osvojeno je najviše zlatnih odličja. Najbolji je bio orancello od Aure, a zlato su još osvojili Aurin limoncello, limoncello destilerije Rossi, zatim limoncello od Limun naranča doo, citrus liker od Marka Tordinca, limoncella od DUM2 Spirits, OPG-a Mladena Dobrilovića te agrumello OPG-a Idžan.
Kod biljnih likera jedini zlatni i najbolje ocijenjen je biljni liker destilerije Krizmanić.
U kategoriji likera od oraha zlatom su nagrađena tri likera, a najbolji je bio orahovac Željka Đačanina. Zlato za orahovce su još osvojili OPG Vila Voćarica, Denis Odić, Sahin Lagumdžija i Verus obrt.
U kategoriji medica najbolja je bila medica destilerije Gavran. Zlato su još osvojile medice OPG-a Ladišić.
Najbolje ocijenjeni uzorak i jedino zlato među likerima od višnje osvojio je liker maraskino destilerije Perković. U skupini likera od vina našla su se dva podjednako dobra teranina, tako da su titulu najboljeg podijelili teranino OPG-a Mladen Dobrilović i teranino Amoroso Spiritsa. Zlato su još osvojili moscatino Amoroso Spiritsa, Aurin teranino, Brandystrin teranino te liker od crnog vina od OPG-a Iz raja.
U skupini likera od bobičastog voća najbolje je ocijenjen liker od kupine i maline Roberta Kranjčevića, a zlato je osvojio i liker od aronije Goran Brebrića.
Između ostalih likera gdje se nije natjecalo više od 5 likera iste skupine najbolje je ocijenjen liker od lješnjaka Domestic Spiritsa. Zlato su od ostalih likera osvojili još liker od lješnjaka OPG-a Aroniaexeleanta, liker od bazge Jedne rakije, badem liker destilerije Flora Dalmatica, liker od rogača destilerije Švigir, liker od rogača Joška Hrste, Aurin liker od masline i badema, liker od borovnica OPG-a Lukatina te liker od rogača OPG -a Iz raja.
Zlato su u skupini ginova dobili j Aurini gin Karbun limited sea edition i gin Karbun navy strenght, Frajtagov Kajlander wood – aged limited, dry gin, te gin Berry queen aronia OPG-a Krešimir Skender.
U skupini london dry ginova najbolje je ocijenjen london dry gin od Six point eight distillery, a zlato je još osvojio london dry gin destilerije Bekrija.
Zlato su u kategoriji dunja osvojili Danilo Škero, Distillery Nomen Nescio i destilerija Gorda.
Najbolju šljivovicu ima Andrej Biškup, a zlato su još osvojili Distillery Nomen Nescio, destilerija Prunus Aurelia, Veseli stroj te Jedna rakija.
U kategoriji rakija od jabuka najbolje je ocijenjena bila jabukovača od Rajka Prpoša, a zlato su još dobile jabukovače od destilerije MIS i Jedne rakije.
U kategoriji rakija od marelice jedino zlato i najbolju rakiju imala je kajsija Zantaske destilerija Prikina dobra.
U kategoriji rakija od grožđa najboljim je ocijenjena lozovača Žarka Romića.
Od ostalih rakija najbolje je ocijenjen Beer Brandy IPA od Distillery and brewery Bošnjak, a zlato su još osvojili Brandystra za rakiju bisku i OPG Mladen Dobrilović, također za rakiju bisku.
Jedino zlato i nagradu za najbolju rakiju od kruške dobila je Aura proizvodi za svoju viljamovku.
Nagrada za najbolji dizajn
Nagrada za najbolji dizajn boce je pripala Auri za bocu od Premium pelinkovca Victoris.
Galerija:
CIJELU FOTOGALERIJU SLIKA U PUNOJ KVALITETI POGLEDAJTE OVDJE: https://www.swisstransfer.com/d/7210b072-0f31-4ff2-9295-add6f8af2ef4
