Prema podacima Europske komisije, vrhunac rasta otkupih cijena kravljeg mlijeka zabilježen je krajem prošle godine. Od tada na EU tržištu, ali i u SAD-u i Novom Zelandu bilježimo pad cijena. Početkom ove godine uz padajući trend otkupnih cijena kravljeg mlijeka, bilježimo i pad veleprodajnih cijena sireva i maslaca.
Prema podacima Europske komisije u prvom kvartalu ove godine bilježimo stalni mjesečni pad otkupnih cijena kravljeg mlijeka. Cijene su na razini EU od kraja prošle godine do ožujka ove godine, u prosjeku pale za 9, 8 %, a u Hrvatskoj za 8,3 %. Najveći pad cijena u navedenom razdoblju bilježimo u Latviji i Litvi. Ujedno su u tim zemljama zabilježene i najniže cijene. U navedenim državama cijene su pale za 29,4 % odnosno 26,9 %.
Prosječna EU cijena u ožujku ove godine iznosila je 51,76 €/100 kg i viša je za 17,9 % u odnosu na godinu ranije, te za 47,2 % u odnosu na cijene istog mjeseca u 2021.g. Prosječna otkupna cijena sirovog kravljeg mlijeka realne kakvoće u Hrvatskoj u ožujku ove godine iznosila je 51,26 €/100 kg i viša je za 36,1 % nego godinu ranije, a 51,7 % u odnosu na cijene od prije dvije godine. Prema procjeni, otkupna cijena domaćeg kravljeg mlijeka, u travnju ove godine iznosit će oko 51,344 €/kg, što je neznatno više nego mjesec dana ranije.
U 10 godina uvoz mlijeka u RH porastao za 263%
Prema privremenim podacima Državnog zavoda za statistiku, u Hrvatsku se u prošloj godini uvezlo mlijeka i mliječnih prerađevina u vrijednosti od 395,5 milijuna eura, čime je ostvaren deficit u iznosu od 298,5 milijuna eura. U odnosu na 2012.g. vrijednost uvoza u prošloj godini povećana je za 263 %, a količinski za 164 %. Važno je naglasiti da je u prošloj godini došlo do značajnog povećanja cijena mlijeka i mliječnih prerađevina, što je doprinijelo i značajnom rastu vrijednosti uvoza.
Također je u prošloj godini vrijednost uvoza mlijeka i mliječnih prerađevina iskazana u eurima u odnosu na godinu ranije povećana je za 45 %, a količinski za 7,6 %, a povećan je izvoz mlijeka i mliječnih prerađevina. Količinski izvoz povećan je za 9,6 % u odnosu na 2021.g., a u odnosu na 2012.g. za 25 %.
Vrijednosno iskazano u eurima izvoz je u 2022.g. povećan za 34,6 % u odnosu na 2021.g., a u odnosu na 2012. za 93 %.
U strukturi uvoza mlijeka i mliječnih prerađevina u Hrvatsku najviše se uvozi mlijeko i vrhnje, a zatim sir i skuta. U 2022.g. uvezlo se gotovo 239 tisuća tona mlijeka i vrhnja (HS 0401, 0402) u vrijednosti od 168,6 milijuna eura. Sira i skute uvezlo se 39.240 tona u vrijednosti od 181,5 milijuna eura, što je vrijednosno za 40 %, a količinski za 7,5 % više nego godinu ranije. U odnosu na 2013.g. količinski je u 2022.g. uvoz povećan za 174 % a, a u eurima za 240 %.
Nestalo 56 tisuća isporučitelja mlijeka
Na razini EU u siječnju ove godine isporučeno je oko jedan posto više kravljeg mlijeka nego godinu ranije. U prva dva mjeseca ove godine najveći pad isporuke mlijeka bilježi se u Hrvatskoj -5,7 % te Mađarskoj -5,1 %, a povećanje od 12,5 % bilježimo u Rumunjskoj i 7,5 % u Bugarskoj. Veću isporuku mlijeka u navedenom razdoblju bilježimo u Njemačkoj, Češkoj, Poljskoj, Belgiji, Nizozemskoj, Danskoj, Švedskoj i Estoniji. U Hrvatskoj uz manju isporuku mlijeka bilježimo 13 %-tni pad broja isporučitelja mlijeka i u veljači ove godine prema podacima Ministarstva poljoprivrede bilo je 2.861 isporučitelja kravljeg mlijeka. Prije točno 20 godina, 2003.g. broj isporučitelja mlijeka u RH iznosio je 58 815.
Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje
Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje
