Do pandemije korona virusa većini OPG-ovaca jedini kanali prodaje poljoprivrednih proizvoda i njihovih prerađevina bili su trgovački lanci i štandovi na lokalnim tržnicama. Kad su zbog koronakrize zatvorene tržnice, mali poljoprivrednici su se našli pred zidom – kako će sada prodati svoj proizvod?!

Mladi, informatički pismeni i nadasve poduzetni ljudi pokrenuli su oglašavanje poljoprivrednika i njihovih proizvoda putem društvenih mreža Instagram-a i Facebook-a. Cilj nije samo oglašavanje poljoprivrednih proizvoda već i prodaja. Jedna od grupa na Facebook-u pokrenuta je od strane mlade, perspektivne osobe koja za sebe kaže da je zaljubljenica u prirodu i zdravu hranu, magistra inženjerka agronomije koja ujedno i sama sudjeluje u odradi poslova OPG-a pod nazivom Batat s Norina & gospođica mandarina, Doroteja Nikolić.

Doroteja Nikolić, Putujuće lubenice i mandarine iz Zlatne doline

Motiv – bacanje hrane

Doroteja je odlučila pomoći svojoj zajednici na način da formira grupu Putujuće lubenice i mandarine iz Zlatne doline. Njezina priča o formiranju grupe oglašavanja poljoprivrednika kako sama kaže kuhala se nekoliko godina iz više razloga, a jedan od njih je i velika količina hrane koja se baca. Unutar Facebook grupe Putujuće lubenice i mandarine iz Zlatne doline uključeno je 20 malih i srednjih OPG-ova iz doline Neretve. Paleta proizvoda je zaista široka kako sama Doroteja kaže.

Novu godinu uvijek započinjemo s mrkvom u ponudi te prokulicama, brokulom i cvjetačom. Od travnja već krećemo s jagodama. U svibnju mladi krumpir. Krajem lipnja već prve lubenice i dinje. U srpnju pomidore, tikvice i paprike od povrtnih kultura, a breskve i nektarine od voća. U kolovozu uživamo u smokvama, grožđu, batatu. U rujnu imamo u ponudi prve jabuke i šipak, a u listopadu i prve mandarine. Zatim limun, suhe smokve, klementine, kiviku, a što više stišće zima dolaze nam na urod naranče i prerađevine kao što su sokovi od naranče, mandarine, jabuka, džemovi od istih, a najveći hit su nam praline od smokava i badema te smokvenjaci.

Spretni su i nadasve organizirani i oko dostave proizvoda koju određuje sam proizvođač, odnosno članovi i obitelj poljoprivrednog gospodarstva. Kad vide da će berba biti kroz narednih nekoliko dana te da su zadovoljni kvalitetom proizvoda, tada se na stranici grupe objavljuje ponuda i datum dostave zajedno s mjestima na ruti.

Nekad je to ruta Sinj-Trilj-Split. Nekad, ako je veća količina, odlučimo se za rutu Slavonije ili Rijeke. Možemo reći da je ovo timski rad u kojem nema šefa. U grupi su proizvođači koji su moji prijatelji, ali bez obzira na prijateljstvo, to je ekipa koja cijeni svakog kupca. Ona drži do načela proizvodnje i ovaj proces uzgoja hrane shvaća izrazito odgovorno. Velika većina nas je visoko obrazovanih koji ovo radimo iz ljubavi prema našem narodu kako bi imali priliku kušati uistinu svježe, zrelo i zdravo voće i povrće.

Svježe i zdravo

Poljoprivrednici uključeni u grupu se zaista trude da njihovi proizvodi pronađu konzumenta na području cijele Lijepe Naše. To potvrđuje činjenica da dostavom obuhvaćaju sve sjevernije od Metkovića uključujući Šibenik, Split, Trilj, Sinj, Crikvenicu, Rijeku pa sve do Dorotejinog Osijeka, Našica te Vukovara kao najistočniju točku dostave.

Ekološki proizvodi pronađu put do kupca

Na pitanje prepoznaje li se kvaliteta proizvoda dolazimo do iskrenog odgovora.

Nije uvijek sve 1. kvalitete. Bude tu i proizvoda koji na oko nisu savršeni, ali su proizvedeni u skladu s načelima ekološke poljoprivrede. I te nam proizvode kupci najviše vole jer nije najbitniji izgled već okus. U našoj grupi je to prepoznato. Ako nešto nije kako smo očekivali to i jasno napišemo i cijenu prilagodimo. Tako se u našoj grupi ništa ne baca. A kad svejedno imamo veliku količinu proizvoda koje ne možemo prodati, nazovem nekoliko brojeva i sve bude donirano.

Na pitanje kakve su povratne informacije od strane poljoprivrednika te smatraju li da im je oglašavanje preko društvenih mreža pomoglo u bržoj i jednostavnijoj prodaji njihovih proizvoda kažu da su reakcije pozitivne i isplative.

Napokon imaju izravan kontakt s kupcima i uvijek mogu odgovoriti na sva pitanja koja kupci često vole postaviti. Ustvari, taj dio dostave je najljepši. Volimo kad nas kupci pohvale, a još više kad nam kažu što trebamo “popraviti”.

Inovativnost, samoinicijativa, trud, rad, upornost te nadasve udruživanje poljoprivrednika, hrvatskih OPG-ovaca i online oglašavanje poljoprivrednika i njihovih proizvoda. Sve je to dovelo do toga da konzument dobije proizvod izravno od poljoprivrednika bez posredovanja, svjež i u najkraćem vremenskom razdoblju. Vjerujemo da će ovaj pozitivni primjer udruživanja malih i srednjih OPG-ovaca na jugu potaknuti ostale diljem zemlje. Također i da će se ovaj pozitivan trend nastaviti.

Sve stručne tekstove objavljene u Gospodarskom listu u razdoblju od 2016. do 2020. godine čitajte i u našoj Digitalnoj kolekciji koju možete naručiti ovdje

Pretplatnici na sadržaj Gospodarskog lista ostvaruju pravo na besplatne savjete. Ako ste pretplatnik postavite pitanje klikom ovdje
Ako se želite pretplatiti to možete učiniti ovdje