Zašto su možda hibridi ječma bolji od sorata?
Na tržištu osim sorti postoje i hibridi ozimog ječma. U našim proizvodnim uvjetima uzgojem hibrida ječma postignut je prinos veći od 8 t/ha. Agrotehnika proizvodnje hibridnog ječma razlikuje se u odnosu na sorte. Hibridne sorte ječma imaju jak vigor i brzi porast, bolji potencijal produktivnog busanja, razvijeniji korijenov sustav koji omogućava da biljke bolje podnesu sušne uvjete radi boljeg usvajanja hraniva i vode (radi razvijenijeg korijena). Navedene prednosti vidljive su u povećanju prinosa zrna, ali i biomase. No, sjeme je skuplje i tijekom vegetacije potrebno je primijeniti više gnojiva. Zbog manje gustoće sjetve, preporuka je rano suzbiti korove. Kod proizvodnje hibridnog ječma treba posebno obratiti pažnju na: normu sjetve, primjenu dušičnih gnojiva te primjenu fungicida i regulatora rasta. Rok sjetve hibridnih sorti ječma je od sredine rujna do sredine listopada.
Ako je tlo kvalitetno pripremljeno za sjetvu, norma sjetve s 200 sjemenki/m2 osigurava ekonomski optimum. Korištenjem regulatora rasta sprječava se polijeganje, poboljšava sposobnost ukorijenjavanja, omogućuje se veći razvoj korijenove mase, a time učinkovitije usvajanje vode i hranivih tvari. Optimalna dubina sjetve ovisi o tlu, roku sjetve, vlažnosti tla i temperaturi: za ozimi ječam dubina sjetve je 3 – 5 cm (na lakšim tlima 4 – 5 cm, a na težim 3 cm), za jari ječam 3 – 4 cm. Sije se žitnim sijaćicama, na međuredni razmak 12,5 ili 15 cm. Za sjetvu treba koristiti deklarirano sjeme, a po mogućnosti što krupnije frakcije za uspješniju proizvodnju. Norma sjetve ovisi o fizičkim osobinama sjemena i optimalnoj količini sjemena za odabranu sortu te o roku sjetve, klimatskim uvjetima i kvaliteti pripreme tla za sjetvu. U našim je proizvodnim uvjetima zastupljeniji ozimi ječam u odnosu na jari. Ječam je obavezno uzgajati u plodoredu.
Najbolji rezultati iza jednogodišnjih mahunarki
Najbolji rezultati postižu se ako se ječam sije nakon jednogodišnjih mahunarki (grah, grašak, soja), krumpira i industrijskih kultura (suncokret, uljana repica, šećerna repa). Ječam nikad ne treba sijati nakon strnih žitarica. Ako se ječam planira sijati nakon kukuruza, šećerne repe, suncokreta ili soje, važno je izabrati ranije sorte/hibride kako bi se žetva navedenih predusjeva obavila prije optimalnih rokova sjetve ječma. Treba izbjegavati sjetvu nakon kultura intenzivno gnojenih dušičnim gnojivima i iza djetelinsko-travnih smjesa radi opasnosti od polijeganja. Također, djetelinsko-travne smjese i višegodišnje mahunarke u sušnim uvjetima nisu dobri predusjevi jer isušuju tlo. Izbor sorte ovisi o namjeni ječma: ječam namijenjen industriji slada i piva (pivarski ječam), i ječam za hranidbu stoke. Za proizvodnju slada uglavnom se koristi dvoredni ječam, a za hranidbu stoke šesteroredni.
Jari ječmovi su dvoredni. Osim o namjeni ječma, pri izboru sorte je potrebno voditi računa o tome da sorta daje stabilne prinose i kvalitetu u području uzgoja, a zatim o vremenskim prilikama i stanju tla. Na tržištu postoji velik izbor kultivara ječma. Pri izboru kultivara za sjetvu odlučujući je čimbenik namjena proizvodnje. Pivarski ječam mora udovoljavati uvjetima koje postavlja industrija slada, a to su okruglo i dobro ispunjeno zrno, fino naborana pljevica, visoka masa 1000 zrna, visok udio zrna prve klase, visoka klijavost te odgovarajući parametri kakvoće slada, a ječam namijenjen hranidbi stoke mora imati odgovarajuću količinu bjelančevina, sastav i udio esencijalnih aminokiselina.
Foto: Shutterstock
.){kind=link}