Ljekovito bilje se bere ručno kad su u pitanju manje površine ili kod sakupljanja samoniklih vrsta. Sve veće potrebe farmaceutske industrije, kao i proizvodnje začina, iziskuju plantažni uzgoj uz primjenu agrotehničkih mjera. Na njima se berba i žetva obavlja strojno pomoću specifične mehanizacije.

Nakon dopremanja u skladište bilje se podvrgava sušenju i doradi. Za manje količine sušenje se može obavljati u hladu, rasprostranjeno u sloju 10-ak cm ili u platnenim odnosno mrežastim vrećama koje se objese na propuh. Sušenjem u hladu izbjegavaju se gubici ljekovitih i aromatičnih sastojaka koji mogu ispariti s vodom.Veće količine suše se u sušarama komornog tipa, na podu ili punjene u namjenske kontejnere. Nakon završenog postupka pohranjuju se u kontrolirane uvjete skladišta kako ne bi povukle vlagu iz okolnog zraka. Ulazna vlaga za daljnju preradu treba se kretati u gabaritima 8-12%. Većina ljekovitog bilja prethodno se treba usitniti na rezačima kako bi se postigao optimum kvalitete i kapaciteta linije. Na kraju dobivamo gotovi proizvod u različitim oblicima prema zahtjevima tržišta: cvjetovi, listovi, sjeme, usitnjena masa.

Uređaj za berbu smilja i lavande

Nalazi se bočno montiran na traktor. Služi za berbu ljekovitog i aromatičnog bilja. Sastoji se od uređaja za košnju (strižna kosa) za odsijecanje nadzemne mase, utovarne trake i istovarne platforme. Može se prilagođavati na visinu reza 10-60 cm, a prilagodljiv je i otvor traka. Namijenjen je za srednja i velika gospodarstva s proizvodnjom na 5-50 ha. Minimalni razmak između redova treba biti 50 cm. Rad se obavlja s traktorima 45-60 KS. Izlazna snaga na priključnom vratilu treba biti 540 o/min. Radna brzina je 2-3 km/h. Standardnu opremu čine dva spiralna konusa s valovitim uvlačećim trakama. Pogon traka i pomicanje uređaja za košnju je hidraulički.

Rezačice i mlinovi za biljnu masu

Rezačicama se reže i usitnjava biljna masa u sirovom i suhom stanju na željenu dužinu. Osušeni materijal može se rezati prije mljevenja. Može biti i s ugrađenim izmjenjivim sitima. Veličina reza prilagođava se prema veličini oka na situ. Najčešće se upotrebljava za rinfuzna pakiranja čajeva veličine do 3 mm. Proizvodi se u nekoliko modela sa širinama korita 200-400 mm i dužinama noževa u istim gabaritima. Duljina reza definirana je odnosom brzine transportne trake i uvlačećeg valjka prema noževima te brzinom rotiranja noževa. Maksimalni kapacitet rada većeg modela je 5 t/h biljne mase.

Rezačica za ljekovito bilje; izvor fotografije Herbas d.o.o.

Mlinovi za osušeno ljekovito bilje mogu biti s različitim radnim organima:

  1. Mlin s nazubljenim valjcima – namijenjen je za usitnjavanje bundeva, šipka i sličnih sirovina. Radni organi su nazubljeni valjci. Može se prilagođavati njihov međusobni razmak.
  2. Centrifugalni mlin – melje osušenu biljnu masu destrukcijom.
  3. Pulverizator s hlađenjem – melje biljnu masu koju pri tome hladi CO₂. Svrha je smanjiti prašenje i eventualne eksplozije koje se mogu dogoditi uslijed prašine. Kućište je izrađeno od karbonskog čelika.
Linija za preradu i sušenje ljekovitog bilja; izvor fotografije Herbas d.o.o.

Rebler je uređaj koji odvaja list od stabljike. Sastoji se od otvora na vrhu i polukružno-konusnog sita. Četke su izrađene od poliamidnih vlakana. Visina platforme je 1500 mm. Vibracijsko sito razdvaja materijal na 2-5 frakcija ovisno o broju umetaka. Sita su rotacijsko-planetarna, u veličinama ovisnim o zahtjevima kupaca. Brzina rada ovisi o amplitudi i frekvenciji vibracije. Doziranje sita može biti ručno i strojno. Ima ugrađena vratašca za izmjenu sita i čišćenje. Dužina je 1-3 m, širina 600-1200 mm. Pneumatski separator odvaja lakše od težih dijelova biljke: list od stabljike, sjemenke od primjesa. Ujedno odvaja i prašinu.

Za sušenje se koriste razni tipovi sušara: podna kontejnerska za kamilicu, šipak, melisu, mentu. Izrađuje se u sljedećim gabaritima: 24 m², 32 m², 40 m². Sušara je lakomontažna, komorna. Regalna sušara za sirovu biljnu masu te voće i povrće sastoji se od polica na koje se slaže materijal. Vlagom obogaćeni zrak izbacuje se van kroz odvodni kanal. Univerzalna kontejnerska sušara za kamilicu, različite koštice i zrna izrađuje se u veličini 9 m³, termoizolacijska, standardna, plastificirana.Pakirka za rinfuzna pakiranja namijenjena je za pakiranja različitih vrećica s odvagama i tolerancijom do 2%.

Prethodni članakSajmovi, izložbe, dani i festivali u rujnu
Sljedeći članakBerba lavande u Vodnjanu
Zoran Maričević, dipl.ing.agr.
Zoran Maričević, dipl.ing.agr.
Rođen je 1967. godine u Karlovcu gdje završava osnovnu i srednju školu. Diplomirao 1994.g. na Agronomskom fakultetu u Zagrebu na smjeru Ratarstvo. Od 1995.g. radi kao profesor stručnih predmeta u Prirodoslovnoj školi u Karlovcu, a od 2000.g. i kao Naslovni znanstveni asistent na Veleučilištu u Karlovcu. Rođen je 1967. godine u Karlovcu gdje završava osnovnu i srednju školu. Diplomirao 1994. godine na Agronomskom fakultetu u Zagrebu na smjeru Ratarstvo. Od 1995.g. radi kao profesor stručnih predmeta u Prirodoslovnoj školi u Karlovcu. Bio je aktivni sudionik Domovinskog rata, uključen kao branitelj na prvim crtama obrane grada Karlovca. Kao pripravnik radio je na Farmi Šumbar poduzeća PPK Karlovačka mesna industrija na poslovima Tehnologa biljne proizvodnje. Tamo je iz prve ruke kroz praksu stekao znanje i iskustvo. Od kraja 1995. do danas, zaposlen je u srednjoj Prirodoslovnoj školi u Karlovcu kao profesor stručnih predmeta u poljoprivredi, u više smjerova koje škola ima. Od 2000. godine radi i na Veleučilištu u Karlovcu kao Naslovni znanstveni asistent. Predaje na smjeru Lovstvo i zaštita prirode na Katedri „Proizvodnja hrane i hranidba divljači“. Piše stručne članke u više stručnih časopisa, a napisao je i knjigu „U gorske oaze“ kao stručno edukativnu literaturu za studente. Zbog popularizacije i edukacije najmlađih članova našeg društva napisao je i slikovnicu „Marko uči o životinjama“.

VEZANI ČLANCIVIŠE OD AUTORA