Hotel Nautica domaćin je Novigrad Wine & Gastro koji će se održati u četvrtak 10. travnja od 15 do 20 sati.
Događaj je namijenjen svim sudionicima turizma, hotelijerima i ugostiteljima, njihovim djelatnicima i svima koji dolaze iz djelatnosti povezanih uz turizam. Osim što će okupiti vinare, male proizvođače i druge izlagače, događaj sadrži i edukativni dio namijenjen djelatnicima u turizmu i ugostiteljstvu.
Ulaz, degustacije, predavanja i radionice su potpuno besplatni za sve goste eventa kao i parking u marini kod hotela Nautica. Samo karticu treba poništiti na recepciji hotela prilikom odlaska.
Goste će na ulazu na događaj dočekati piće dobrodošlice, Cannella liker od jabuke i cimeta koji je postao pravi hit na hrvatskoj ugostiteljskoj sceni. Nakon pozdravnih govora, slijedi edukativni dio koji će započeti Monika Neral, jedina sommelierka u Hrvatskoj i Italiji sa ASI zlatnom diplomom. Njezina sommelierska i ugostiteljska edukacija i savjeti nezaobilazni su za sve ugostiteljske djelatnike. Idealna je prilika za unaprjeđenje usluge sad kad je turistička sezona pred vratima. Osim savjeta Monika je pripremila i vrlo edukativnu degustacijsku radionicu. Tamo će svi zainteresirani gosti moći uživati u tri fantastična Prelac vina.
Nakon Monike, gosti će imati priliku čuti o osnovama upravljanja društvenim mrežama. To je također vrijedno znanje danas kad se svi dionici u turizmu okreću ka digitalnim alatima u svrhu promocije svog proizvoda ili usluge. Ivana Goa Majdandžić će istaknuti ključne elemente sadržaja koji rezonira s turistima, kao i alate koji poboljšavaju poslovne rezultate.
Nakon Ivane sljedeća radionica je o ekološkoj proizvodnji maslinova ulja uz degustaciju. Nju će voditi Roberto Rota iz OPG Rota.
Edukativni dio završit će Doris Vlah i Antonia Mikac, sudionice Masterchef Hrvatska takmičenja sa gastronomskom radionicom putem koje će predstaviti okuse Istre na svoj autentičan način. Antonia Mikac poznata je po brendu Tonkine fritule kroz koji spaja tradicionalnu recepturu fritula s okusima različitih hrvatskih regija. Doris Vlah uvijek je puna iznenađenja. Ovaj će put pripremiti gastronomske delicije sa potpisom tvrtki Nota Vinegar iz Momjana i tvrtke Albi iz Galižane.
Humanitarna dimenzija događaja
Partner događaja tvrtka Alexander Commerce (inače lider u prodaji sitnog ugostiteljskog inventara i barske opreme) osigurala je visokokvalitetne vinske čaše za degustacije. Posjetitelji će umjesto plaćanja kotizacije davati donacije za vinsku čašu uz donaciju za humanitarne svrhe od 5 ili više eura i mogu čašu zadržati nakon događaja. Sva sredstva prikupljena donacijama sa eventa biti će uplaćena i donirana za Udrugu Liga protiv raka Pula. Njihov tim pomaže oboljelima od malignih bolesti.
Kako se prijaviti?
Sve osobe iz sektora ugostiteljstva i turizma kao i povezanih grana uz turizam, vlasnici tih objekata kao i njihovi djelatnici koji žele biti gosti mogu prijavnicu za event naći na našim stranicama društvenih mreža na @wine_vip_event ili zatražiti pozivnicu sa prijavnicom u pozivu (koju treba popuniti za dolazak) na email: erol.vip.event@gmail.com
