– 2 kg kivija
– 50 dag šećera
– 1 vrećica praška za želiranje
– sok od jednog limuna
Kivi ogulite, operite, narežite na kockice, stavite u posudu za kuhanje i kuhajte oko 10 minuta, dok voće ne omekša i pusti sok. Dodajte sok od limuna. Prašak za želiranje pomiješajte s 2 žlice šećera, umiješajte u pripremljeni kivi i kuhajte na laganoj vatri uz miješanje dok ne zavrije. Nakon toga dodajte ostatak šećera i ostavite da kuha 5 minuta. Vrući džem izlijte u vruće staklenke i zatvorite.
