Kruške lijepa Helena

74

4 kruške
10 dag šećera
2 naranče
naribanu koricu neprskanog limuna
2 klinčića
komadić cimeta
15 dag čokolade u prahu
2 dl slatkog vrhnja
1 dl mlijeka
20 dag sladoleda od vanilije
kakao

Ogulite kruške, tako da im ostane stapka. Prepolovite ih i kuhajte s narančinim sokom, pola šećera, koricom limuna, klinčićem i cimetom. Dolijte toliko vode da budu pokrivene. Kad provri, smanjite temperaturu i kuhajte 15 minuta. Izdubite kruškama tvrdu sredinu. Za umak zagrijavajte čokoladu u mlijeku da se otopi. Istucite slatko vrhnje sa šećerom. U svaku zdjelicu ulijte topli umak, stavite po 2 polovice ohlađene kruške, a između sladoled i tučeno slatko vrhnje. Pospite kakaom.

Postavi pitanje autoru klikom ovdje
Prethodni članakRum kocke
Sljedeći članakJaffa torta
gospodarski list
Gospodarski list je najstariji hrvatski časopis za poljoprivredu i selo koji i danas izlazi i koji je kroz tri stoljeća usmjeravao stručno, ekonomski i društveno hrvatskog seljaka i selo. Promicao je i čuvao običaje na selu i poljoprivredi i njegovao hrvatsku kulturu i jezik. List danas izlazi kao polumjesečnik na 72 stranice visoke kvalitete papira i višebojnog (kolor) tiska u formatu 210 x 275 mm. Zahvaljujući tradicionalno kvalitetnim i prije svega aktualnim i stručnim člancima, Gospodarski list stekao je vjerne, dugogodišnje pretplatnike i do danas zadržao status najpopularnijeg časopisa o poljoprivredi u Hrvatskoj. Kroz sva tri stoljeća Gospodarski list je izlazio zahvaljujući prije svega svojim vjernim pretplatnicima, poslovnim partnerima i oglašivačima, a u Gospodarskom listu surađuju najnapredniji ljudi pojedinog vremena, mnogi istaknuti znanstvenici, stručnjaci poljoprivredne proizvodnje, te mnogi drugi ugledni ljudi. Važno je napomenuti da Gospodarski list i danas kontinuitrano stvara nove vrijednosti kroz vrijedne projekte i inicijative; Gospodarski kalendar, biblioteka Obitelj i Gospodarstvo, biblioteka Hrvatsko povrće, Gospodarski oglasnik, televizijska emisija Dodir prirode, web izdanja, digitalizacija arhive 1842 – 1910 dostupne javnosti kroz projekt Hrvatska kulturna baština, izbor za najbolju poljoprivrednu ljekarnu, stručni seminar Hrvatsko povrće, stručni seminar CroVin, profilne stranice na društvenim mrežama, Društvo agrarnih novinara Hrvatske… Cilj Gospodarskog lista oduvijek je bio i ostat će prenošenje znanja, informacija i savjeta, kako bi poljoprivredna proizvodnja bila isplativa, a gospodari uspješniji.