Sastojci:
✦ 30 dag malina
✦ 7,5 dag šećera u prahu
✦ 1 jaje
✦ 40 dag punomasnog jogurta
✦ 8 kalupa za sladoled ili praznih čašica od jogurta
✦ 8 drvenih štapića
Priprema: Maline oprati i osušiti. Odvojiti 12,5 dag, a ostale usitniti u blenderu sa žlicom šećera u prahu. Jaje istući na pari s ostatkom šećera i dobivenu smjesu umiješati u jogurt. Odvojite ¼ kreme, te je pomiješati s trećinom pirea od malina. U ostalih ¾ kreme od jogurta umiješati cijele maline, pa tu smjestu staviti na dno kalupa za sladoled. Staviti na 30 minuta u zamrzivač. Uliti preostale izmiksane maline bez smjese od jogurta, pa na to jogurt s izmiksanim malinama. U svaku posudicu zataknuti drveni štapić i ostaviti barem 3,5 sati u zamrzivaču prije posluživanja.
Recept iz knjige „Premium kolači – deserti i slastice“
