fbpx
9.7 C
Zagreb
Subota, 24 veljače, 2024
Naslovnica Oznake Dimljenje mesa

Oznaka: dimljenje mesa

Pridonosi li dimljenje konzerviranju mesa?

0
U siječnju nam je pretplatnik Gospodarskog lista poslao pitanje vezano za dimljenje mesa. U cijelosti donosimo odgovor prof. dr. sc. Danijela Karolyia s Agronomskog...