fbpx
14.2 C
Zagreb
Četvrtak, 28 ožujka, 2024
Naslovnica Oznake Karbonska maceracija

Oznaka: karbonska maceracija

Karbonska maceracija

Karbonska maceracija je tehnika proizvodnje crnog vina koja u prvoj fazi podrazumijeva fermentaciju grozdova u potpuno anaerobnim uvjetima (bez kisika) kako bi se proizvela...