fbpx
20.9 C
Zagreb
Petak, 24 ožujka, 2023
Naslovnica Oznake Karbonska maceracija

Oznaka: karbonska maceracija

Karbonska maceracija

Karbonska maceracija je tehnika proizvodnje crnog vina koja u prvoj fazi podrazumijeva fermentaciju grozdova u potpuno anaerobnim uvjetima (bez kisika) kako bi se proizvela...