fbpx
20.8 C
Zagreb
Ponedjeljak, 22 srpnja, 2024
Naslovnica Oznake Karbonska maceracija

Oznaka: karbonska maceracija

Karbonska maceracija

Karbonska maceracija je tehnika proizvodnje crnog vina koja u prvoj fazi podrazumijeva fermentaciju grozdova u potpuno anaerobnim uvjetima (bez kisika) kako bi se proizvela...