Voćari hobisti često slave kada voćka obilno cvate. No udaraju se po čelu i neobjašnjivo im je zašto te godine plodovi nisu ukusni dovoljno i zašto naredne godine voćka ne cvate. Odgovor je u prorjeđivanju, koje je u suvremenom voćarstvu najdelikatniji zahvat. Određivanje optimalnog broja plodova, pa onda uspješno prorjeđivanje plodova koje će dovesti do ostanka samo optimalnog broja plodova po stablu do berbe, utječe na cjelokupni voćarski uspjeh.
Prednosti – prorjeđivanje plodova
• Pravodobnim prorjeđivanjem utječemo na krupnoću plodova (ako ranije prorijedimo na konačan broj plodova dobit ćemo krupnije plodove)
• Utječemo na slador plodova, obojenost, ali i zdravlje plodova (ako pravovremeno prorijedimo plodove imamo bolju zaštitu plodova)
• Utječemo na povratnu cvatnju sljedeće godine
Svi voćari znaju ako je cvatnja obilna, da će biti i obilno plodova. No da ćemo onda imati puno, ali nedovoljno ukusnih plodova. S druge strane ćemo riskirati da sljedeće godine ili čak i dvije godine zaredom nemamo uopće niti cvatnje, niti plodova. Šljiva bistrica je osobito osjetljiva, kao i jabuka, dok su višnje, breskve, trešnje najmanje osjetljive. Prorjeđivanje je dakle za sve voćare obavezno. No kako odrediti optimalan broj plodova i kako prorijediti plodove? Optimalan broj plodova se određuje za svaku voćnu vrstu drugačije. Unutar voćne vrste i za svaku sortu drugačije.
U načelu, za breskve želimo imati smještene plodove na svakih petnaestak cm prošlogodišnjeg izboja. S time da smo pravilno orezali stablo!. Kod jabuke, ovisno o sorti, možemo imati od 4-9 plodova po cm2 poprečnog presjeka stabla. Npr. promjer stabla je 6 cm, to znači da je dozvoljen broj plodova od 100 do 250 ovisno o sorti, fuji manje, gala više. To je okviran proračun. Voćar sam treba znati koji je to broj plodova ili barem vizualno. Koji rezultira kvalitetnim plodovima i dobrom cvatnjom naredne godine. Ako niste sigurni, bolje imati manje plodova bolje kvalitete i sa sigurnom povratnom cvatnjom. Nego više plodova, ali da su lošije kvalitete i potencijalno bez cvatnje naredne godine.
