Iako je vrijeme tradicionalne svinjokolje, najvjerojatnije zbog toplog vremena izostala je potražnja za živim svinjama kakva se priželjkivala. Osrednja potražnja na stočnim sajmovima neznatno je podigla prosječnu cijenu živih svinja na stočnim sajmovima tijekom studenog, no u nastavku godine ne očekujemo daljnji rast cijena. Prosječna je cijena živih svinja u studenom iznosila 10,68 kn/kg, što je za gotovo 16 posto niže nego lani i na najnižim je cjenovnim razinama uobičajenog raspona cijena za to razdoblje.
Mala potražnja
U prethodnih deset godina niže cijene bilježili smo jedino 2007. i 2010.-te godine. U studenom ove godine na stočnim sajmovima sjeverne i središnje Hrvatske cijene svinja više su od prosjeka i tržene su po cijenama od 12 do 14 kn/kg, no važno je naglasiti da je volumen trgovanja vrlo mali. Više cijene evidentirane su i na stočnim sajmovima jadranske Hrvatske, gdje su cijene živih svinja od 14 do 16 kn/kg. Na području istočne Hrvatske cijene su od 8 pa do 12 kn/kg, no potražnja je mala, a svinjama se uglavnom trži po cijenama do 10 kn/kg.
Pad prosječne cijene junadi
Tijekom studenog na tržištu Hrvatske bilježimo blagi pad cijena žive junadi i otkupnih cijena junećih trupova. Na stočnim sajmovima i u otkupu prosječna cijena žive muške simentalske junadi u tjednu do 29.11.2015. godine iznosila 13,56 kn/kg, što je u odnosu na cijene mjesec dana ranije niže za 4,2 posto, dok je gotovo jednaka prošlogodišnjim cijenama. Prosječna cijena simentalskih junica za meso krajem studenog ove godine iznosila je 11,97 kn/kg, što je u odnosu na lanjske cijene niže za 2,2 posto. Prosječna otkupna cijena junećih trupova R3 klase u RH u tjednu do 29.11.2015. godine iznosila je 344,77 €/100 kg i niža je u odnosu na prosječnu europsku cijenu za 9,4 posto.
Prema podacima o otkupnim cijena svinjskih trupova u klaonicama, one su početkom prosinca u Hrvatskoj bile na najnižim razinama u 2015. godini. Prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase u tjednu do 06.12.2015. godine iznosila je 10,37 kn/kg, što je u odnosu na lanjske cijene niže za gotovo 13 posto. Kontinuirani pad cijena bilježimo od rujna, a moguće je očekivati i daljnji pad cijena. Na europskom tržištu trenutno bilježimo snažan pad otkupnih cijena svinjskih trupova. Strmoglavi pad cijena pratimo od rujna ove godine, a moguće je očekivati i daljnji pad. Prosječna otkupna cijena svinjskih trupova E klase u 49. tjednu iznosila je 126,35 €/100 kg što je jedna od najnižih tjednih otkupna cijena svinjskih trupova od 2004. godine na ovamo. Nižu cijenu evidentirali smo jedino u tjednu do 01.05.2005. godine kada je prosječna otkupna cijena iznosila 125,7 €/100kg.
Cijene krmača rastu
Što se tiče cijena krmača za meso kao i svake godine u vrijeme tradicionalne svinjokolje one su u rastućem trendu. Prosječna cijena krmača za meso na stočnim sajmovima i otkupnim mjestima iznosila je u tjednu do 29.11.2015. godine 10,24 kn/kg, odnosno cijene na tržištu su od 9 do 11 kn/kg. Trenutno su cijene nešto niže nego lani, no i dalje su krmače za meso vrlo tražena roba.
