– 12 dag petit beurre keksa
– 6 dag maslaca
– 15 dag bijele čokolade
– 20 dag kiselog vrhnja
– 1 jaje
– 1 žlicica kore od naranče
– 1 žlicica kore od limuna
– 2 žlice soka od naranče
– 2 žlice soka od limuna
– 10 ušećerenih latice od ruže
Kekse usitnite i pomiješajte s rastopljenim maslacem, te dobivenu smjesu rasporedite po okruglom limu obloženom papirom za pečenje. Čokoladu rastopite na pari, te joj dodajte jaje, vrhnje, naribane kore i sokove. Sve dobro promiješajte. Kremu nanesite na tijesto i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25 – 30 minuta na 180 ºC. Kada se kolač ohladi, narežite ga na komade i poslužite uz latice ruže.
