Vrganji. Simpatična poslastica od mljevenih oraha dekorativnog izgleda i odličnog okusa. Zajedno s breskvicama mnogima omiljen ukras blagdanskog stola.
Tijesto:
– 20 dag mljevenih oraha
– 15 dag sitnog šećera
– 1 bjelanjak
– limunov sok
– malo čokolade
Priprema: Zamijesite sve sastojke i podijelite na 2 dijela. U jedan stavite malo čokolade da bude tamno za kapice, oblikujte stapke, složite vrganje i stavite sušiti na zrak.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka“
