Sastojci (za oko 80 komada):
– 30 dag maslaca
– 25 dag šećera u prahu
– 12,5 dag gustina
– 1,25 dcl mlijeka
– prstohvat soli
– ribana korica limuna
– 50 dag oštrog brašna
Glazura:
– 10 dag čokolade za kuhanje
Priprema keksa: Omekšan maslac sa šećerom i gustinom pomiješati u glatku smjesu, pa dodati mlijeko. Sol, ribanu koricu i prosijano brašno promiješati i zamijesiti tijesto. Staviti u vrećicu za dekoriranje, pa pritiskati uz okretanje na papir za pečenje u obliku kružića. Ako tijesto teško izlazi, dodati mu malo mlijeka. Peći 10 – 12 minuta na 190 °C.
Priprema glazure: Čokoladu otopiti i keksiće umakati do pola.
Recept iz knjige „Kolači – čarolija užitaka 2“
