Sastojci:
– 1 kg bravetine
– 2 žlice Vegete
– 1 lovorov list
– 800 g raštike
– 400 g krumpira
– 3 češnja češnjaka
– 250 g rajčice
– 250 g paprike
– 100 g peršinova korijena
– 100 g mrkve
– 100 g luka
– crni mljeveni papar
– 200 ml bijelog vina
Meso operite i narežite na veće komade. Povrće očistite i narežite na veće kockice, luk ostavite cijeli, rajčice prepolovite, a raštiku ili kupus narežite. U lonac najprije stavite meso, zatim povrće i na kraju raštiku ili kupus. Sve zalijte vodom i vinom, dodajte lovorov list, Vegetu i papar, te kuhajte na laganoj vatri oko dva sata.
