PRIPREMITE:
200 g kuhane šunke
150 g brašna
200 g tvrdog sira
50 g svježeg sira
50 g maslaca
5 žlica parmezana
30 zelenih maslina
4 jaja
1 dl bijeloga vina
1/2 praška za pecivo
sol
papar
Omekšani maslac i sir pomiješajte da dobijete glatku smjesu. Dodajte žumanjke, brašno prosijano s praškom za pecivo, ribani parmezan, sol i papar. Izmiješajte dobro, a zatim dodajte kockice kuhane šunke, sira i masline narezane na pola. Smijesu ulijte u namaštenu i pobrašnjenu posudu za pečenje, poravnajte i pecite 35 minuta na 190 °C.
