– 100 g maslaca
– 3 češnja češnjaka
– 2 žlice maslinovog ulja
– 400 g kruha
– 2 žlice sitno narezanog peršina
– 200 g sira po ukusu
– prstohvat soli
Luk očistite i izrežite gornji dio kao da radite poklopac. Luk stavite u protvan obložen folijom i pokapajte s maslinovim uljem. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 ºC, 30 minuta. Sir naribajte, dodajte maslac, usitnjeni peršin i malo posolite. Luk ohladite, istisnite i ispasirajte, te dodajte smjesi. Sve zajedno izmiješajte. Namažite kriške kruha i zapecite ih u pećnici na 250 ºC, 4 minute. Poslužite toplo ili hladno.
